个人推荐蒸鱿鱼，因为蒸鲈鱼，它的肉质比较新鲜，鱼刺也比较小，孩子们还是比较适合吃，鱿鱼的价格也很便宜，是一种很普通又好吃的鱼，我们 在酒店，蒸鱿鱼的销售额也相对较高。
当然，有人可能会说草鱼，鲈鱼也可以蒸，这主要是根据自己的口味，因为每个人都喜欢吃不同的鱼，例如，我特别喜欢吃清蒸鲈鱼跟清蒸桂鱼，清蒸桂鱼肉质优于鱿鱼，当然，价格相对昂贵。
海水中还有很多没有鱼骨的鱼（海水中的鱼吃得少，这里介绍的东西不多），还有一种中华鲟也可以蒸，这也是**鱼是一道好菜，因为它没有鱼骨头，而且骨头很脆，更适合儿童和老人。
还有很多宝鱼也不错，因为多宝鱼把它刺了，基本上没有那么多刺，是一个大刺，所以很多人也喜欢吃更多的宝鱼，价格也就在40元一斤左右 。
20210311
清蒸鲈鱼怎么做？ 
2024-05-28 04:54:07
提问者: 荒城旧梦℡
首先把鲈鱼清洗干净，在鲈鱼背上找上几刀，容易蒸熟，放在碗里加生姜大蒜，再加上老酒上笼蒸20分钟，把碗里的酒水倒干净，捡去生姜大蒜，放上葱花，浇上蒸鱼豉油，然后浇上热油，清蒸美味的鲈鱼就做好了。这是我家常吃的一道菜。做松鼠鱼的鱼用的是什么鱼
2024-05-28 17:16:14
提问者: 我的天，我也是醉了
做松鼠鱼的鱼是采用黄鱼、鲤鱼、鳜鱼。松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属于苏菜，口味方面是酥嫩，甜酸，鲜香。在制作松鼠鱼应该注意的地方：1、除鱼骨时不能伤肉，肉上不能带刺。2、改刀要均匀，不能改断鱼皮。3、拍粉后不能停放时间过长，应立即用油炸。4、糖醋芡汁三种味要融合，稀稠要适中。扩展资料：松鼠鱼的做法：1、鱼洗净去掉鱼肚中的内脏以及肚中的黑膜。切掉鱼头和鱼尾。把鱼顺着鱼骨片开，切鱼片的时候慢点，要把鱼...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-05-28 23:51:48
提问者: Peng宝
私家做法1.将鱼洗净用盐腌制15分钟2.洗去血水，在盘中加入葱跟蒜、姜上锅蒸10~15分钟3.出锅后将烧热的油淋在鱼上，这样就好了蜀江烤鱼用的是什么鱼？
2024-05-28 23:42:08
提问者: _幼稚园的贺可可
中华大鲤清蒸鱼怎么做清蒸鱼的家常做法
2024-05-28 21:21:58
提问者: 覆盆子
食材明细鱼1条姜适量葱适量蒜适量香菜适量油适量生抽适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸鱼的做法步骤清蒸鱼的做法步骤：1 1先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用清蒸鱼的做法步骤：2 2盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜清蒸鱼的做法步骤：3 3另切好姜，葱，香菜清蒸鱼的做法步骤：4 4把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽清蒸鱼的做法步骤：5 5锅内水烧开，放入鱼...鱼品记蒸汽石锅鱼一般用的都是什么鱼，新鲜么？
2024-05-28 14:50:03
提问者: baby席宝
都是常见的鱼，你自己可以挑选的，一般做鱼的都是很新鲜的钓乌头鱼用什么鱼饵
2024-05-28 23:39:45
提问者: 登峰。
乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼主要摄食植物性食物、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的残饵，也可摄食米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物。乌头鱼鱼贪食，用手竿、海竿配动物钓饵，面粉、米饭、或商品饵都可钓获，每年的秋季是钓乌头鱼的最佳时机。此外，还可用鱼骨粉、麦麸、豆饼粉、面粉配制的糟食饵。使用串钩钓可用虫饵或小虾。如在海滨水...清蒸咸鲞鱼的做法，清蒸咸鲞鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-28 02:52:26
提问者: 乐胖子。
清蒸咸鲞鱼鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%，且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙，磷，铁，锌等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。食材鲞鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大蒜叶适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鲞鱼洗净2加葱，姜，料酒3锅内加冷水，上锅蒸10~12分钟4蒸好的鱼，拿去葱姜5撒上大蒜叶，热油锅，油热浇上。6小贴士应为咸鱼，无需加盐清蒸鲈鱼怎么做呢？
2024-05-28 12:33:05
提问者: 小呀么、小汤汤?
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料鲈鱼 胡萝卜 火腿 辅料蒸鱼豉油适量 胡椒粉适量 葱丝适量 盐适量 红椒丝适量 姜适量 清蒸鲈鱼的做法步骤1. 鱼切花刀盐、料酒、胡椒粉腌渍。2. 在鱼肚子里放入火腿、胡萝卜、姜丝。3. 蒸锅水开后放入盘中上屉，蒸5——8分钟（根据鱼大小，别为了图嫩，而蒸的时间过短。）4. 取出淋蒸鱼豉...李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼，还可以怎么用呢？
2024-05-28 01:13:23
提问者: 小鹏
李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼还可以炒菜，以菜花炒肉为例做法如下：材料猪肉100g，菜花20g，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽适量，盐一勺，李锦记蒸鱼豉油一勺做法1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；5、把菜花、西红柿一并倒入锅...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。