1、酿造工艺
浓香是中温大曲、生产周期为40-60天、一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲、1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）。其中1年的生产周期中只有在端午踩曲、重阳下沙投料。
2、口感区别
浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，其中以国酒茅台、习酒为代表。
3、成本区别
浓香型的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，生产周期和贮存期一般都只有几个月，一般酒厂都有生产，市场产量很高，所以相对而言成本便宜且现在目前市场上销售的白酒70%是浓香型为主。酱香型的因为生产工序复杂、窖藏期长、故市场上成本较高、特别适宜于高档礼品赠送和高端宴请消费。
参考资料来源：百科-酱香型白酒
参考资料来源：百科-浓香型白酒
20210311
浓香型白酒有哪些 
2024-05-12 01:10:26
提问者: Sara
1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸**为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲...酱香型白酒都有哪些？
2024-05-12 09:42:50
提问者: 理吱
1、茅台；2、郎酒；3、潭酒；4、五粮液的永福酱酒；5、沱牌舍得的吞之呼和天子呼；酱香型亦称茅香型，以茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表。红年酱香型白酒，产自贵州茅台镇，精选茅台镇原产地糯红高粱为原料，采用赤水河天然秀水。郎牌t3浓香型是酱香型吗
2024-05-12 01:29:53
提问者: 宋臻滢
郎酒 特曲 t3 50°500ml 市场的参考价格：198元，酒属浓香型不是酱香型酒。酱香型白酒有哪些？
2024-05-12 17:40:09
提问者: 王先森的小霸王
北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒 盘峰仙酿天津市：芦台春黑龙江：龙滨酒 **金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 **茅粮 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒辽宁省：老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿河南省：华夏...十八酒坊属于浓香型还是酱香型
2024-05-12 13:05:11
提问者: 蹦
“十八酒坊” 品牌有浓香型、清香型两种香型。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。一般人认为白酒中是酱香型味道好，还是浓香型味道好？
2024-05-12 04:47:07
提问者: 弯弯儿
酱香型吧，现在市场上还是酱香型的酒占据的市场份额比较大，可见钟情酱香型的大众居多，代表就是国酒茅台，浓香型的五粮液和清香型的汾酒也蛮多人喜欢，楼主可以尝试一下芝麻香型白酒，兼具了酱浓清三种香型，代表是山东景芝酒业的景芝第一冈白酒浓香型和酱香型哪个更好？
2024-05-12 21:44:06
提问者: YuYi_✨
酱香型白酒好闻，比较香。浓香型是比较刺鼻。因为浓香都是酒精勾兑的，酱香是纯粮的。浓香的喝了以后会容易上头，喝不了多少就会想吐，第二天头疼。酱香的喝了以后会回味悠长，不会上头，第二天头也不会疼。酱香的比浓香的贵，看个人喜好了。酒分为几种类型 酱香型和浓香型有什么区别？
2024-05-12 10:47:46
提问者: 平凉新世纪(B座）I Do ?
按照目前市场上的白酒来看，香型主要有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒。另外也还存有米香型、芝麻香型等。不过，虽然我们一直提及浓香型白酒和酱香型白酒，但本质上两者的区别，很多人也并不是很清楚，小编也曾试过进行对比，发现两者的差别真不好判断，说酱香型白酒吧，闻起来也是浓香十足，而浓香型呢，浓香也不赖。不过，通过询问相关专业人士，小编总结了几点两者之间的差别。1、外观和口感上 酱香型白酒酒色属于微微...酱香型酒和浓香型酒有什么区别
2024-05-12 10:28:14
提问者: 茶茶第五人格
1、特点不同酱香型酒：略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。浓香型酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。2、酿造工艺不同酱香型酒：酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取...八宝春的酒是什么口味的？浓香型的还是酱香型的？
2024-05-12 15:53:24
提问者: 迈克尔小娜美
八宝春酒是浓香型的纯粮白酒，是用高粱、玉米、糯米、小麦、大米五种粮食科学配比酿制而成的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。