板栗的产量和板栗树的树龄和施肥管理水平还有种植地区不同有关。一般1~2年生的板栗苗定植后当年嫁接,次年即可结果。嫁接后2~4年平均产量约每公顷2674.5kg(178.3kg/亩),3~7年产量约4650kg(310kg/亩), 第7年以后产量约6405kg(427kg/亩)。
因果树大小和施肥水平还有种植地区密度不同,以高产棵树来计算,平原栗园以每亩30—40株,山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株,以后逐步进行隔行隔株间伐高产板栗平均每颗产6.7公斤,平均在400-600公斤。
板栗树长到八年以后,郁闭很难控制,要进行移植。否则密度大,透光不好,只有上面结果,四围不结果,造成板栗严重减产。 所以老板栗树要改造成开心型,使产量提高。
板栗树为高达20米的乔木,树皮暗灰色,不规则深裂,有纵沟,皮上有许多黄 灰色的圆形皮孔。胸径80厘米, 冬芽长约5毫米, 小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。 栗子是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有 栽培,早为人民食用。
天津甘栗产地集中在 蓟县小港、 小营等乡。其实北京、唐山、 承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津 甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、 菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
全国最好的板栗生长在湖北省罗田县,当地人称其曰“大红袍”。因其地域光照雨水最适宜板栗树的生长,故而品种格外优良,其地板栗树多为百年自然生老树,果实甘甜可口,却由于产量受限,极少外流。
参考资料:百科板栗
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