求问哪里有油酥烧饼培训或者油酥烧饼培训班啊？ 
2024-05-16 01:31:01
提问者: 小歡歡
烧饼属大众化的烤烙面食,品种颇多。也是北方人餐桌上的必备主食之一。学做东北烧饼制作技术最主要的是烧饼的成型,烧饼是**特有的一种面饼,也是**各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子),其中还可包入咸或甜的馅料。种类很多。亲戚在悠悠香小吃学的，味道非常可口。我用起酥油只用两天就发黑了，怎么办
2024-05-16 08:49:40
提问者: 彭帅帅
1、买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带f和不带f的，带f是油炸的。2、不要贪便宜买低价的起酥油，花旗和金燕虽然是同一个厂的但价格相差很大，用贵的花旗起沫少不容易黑。3、一般起酥油用到一周基本都会黑，因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了，这时就要过滤，将油往很密滤网上倒，隔掉炸东西残留的渣碎，如此反复几次再倒入...一升起酥油等于多少斤
2024-05-16 02:24:08
提问者: 从前从前
起酥油相对密度为0.93左右，一升大约0.93公斤，1.86斤。如何区分矿物油，半合成机油，全合成机油？
2024-05-16 07:40:01
提问者: 官lJ
诚邀。机油由基础油跟添加剂组成。矿物油，半合成油以及全合成油的区分正是因其基础油不同。基础油分为矿物基础油和合成基础油，合成基础油分为半合成基础油和全合成基础油。矿物基础油是石油提炼完油气，柴油，汽油等之后剩余的塔底油提炼出来的。所以其抗氧化，抗高温等能力较弱。全合成基础油则是在一系列复杂的化学工艺下完全由人工合成出来的。所以其抗氧化，抗高温等能力比矿物基础油高的多。半合成基础油就是把全合成基础油...**的酥油茶好喝吗？
2024-05-16 03:27:57
提问者: 仙 Ren 掌
今年8月刚从**回来，在那曲人住时有高原反应，起床吃早餐时，当地**介绍用酥油茶加藏面，吃后高反导致的头痛明显缓解！高原食物绝对是适应高原生存环境的，这应该就是老祖先的智慧结晶！在**的八角街小巷茶馆里喝到了当地的酥油茶，10元一小保温壶，够两个人喝，非常地道。于是在八角街的一个农贸市场购买了酥油，这次购物，真正感受到**的纯朴。首先，当地**和游客一个价，35元/斤。不像内地的一些旅游城市，游客...**的酥油茶好喝吗？
2024-05-16 22:09:11
提问者: 妮妮
个人感觉还是甜茶好喝，去**之前有前辈说酥油茶可以解高原反应，然后就兴冲冲喝了几口，但是这味道我和朋友都不能习惯再者后来去**，**宫里全部都点的酥油灯，那味道真的是终生难忘一次吃藏式火锅偶然知道有甜茶，我们疯狂的喝了一壶，出了饭店走了几步瞬间就觉得高原反应不那么强烈了，所以再去**的时候又在对面的髅天餐厅又喝了一壶，哈哈哈所以，酥油茶如果你能适应它的味道就多喝点，如果实在受不了可以喝甜茶来解高原...涂记油酥饼总店生意好吗
2024-05-16 13:37:54
提问者: 是娜娜呀.
你要是真的想做涂记油酥饼这种生意，那建议你先看一下类似的项目多不多，市场的竞争大不大，然后要看一下市场的前景怎么样，市场好才可以去尝试，如果大家都看好这种项目，市场上面做的人又不对，那这必然就是一个好项目，就真的可以去尝试一下了，不过做任何项目，也要自己努力运营才行。怎么能让起酥油在做酥油灯时冷却时不起酥翻花呢？需要添加什么东西吗
2024-05-16 20:37:42
提问者: 邱丘呀呀呀
应该是冷热不匀造成的！别趁热倒杯子里！凉一凉再倒！我的感觉是这样的！学做油酥烧饼需要多少学费，做油酥烧饼的方法
2024-05-16 22:10:19
提问者: __?棱镜威力?
做油酥烧饼的方法原料：面粉500克 猪油100克 猪肉300克 盐5克 胡椒面3克、白糖15克、酱油、料酒、味精、葱、姜丁、香油个适量，甜面酱30克，大白菜125克，酵母5克。 制作方法： （1）将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面，350克面粉用沸水100克烫制后晾凉，加入适量清水、酵母调制成烫酵面团，静止发酵，待面团发起后，包入酥面团，进行破酥后，下成70克/2个的剂子，待用。 （2）将...开个涂记油酥饼加盟店会有好生意吗
2024-05-16 03:38:25
提问者: 奢姿美妆达人
我之前是做早餐的，总结一下你做这块需要的注意的几点：看你店所在的位置每天路过的行人流量是多还是少味道好不好吃，这个决定回头客，这个需要你去实体店考察下，尝尝口味如何去经营祝您成功，纯手打，望采纳特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。