清蒸海胆需要几分钟就熟了

 哭花了  素颜、 2024-05-27 21:27:02
最佳回答

  清蒸海胆需要5分钟就熟了
  材料

  1个初生蛋,盐、鱼露适量,香油几滴,海胆100g
  做法
  1、早上时间紧,当然不能做太多功夫。一个初生蛋打散,加盐、鱼露、香油调匀,加上两三倍的水量拌匀,倒入碗中;
  2、放到已烧开水的蒸锅里,中火蒸三分钟左右,看到表面凝结,轻轻放上海胆,再蒸上一分半钟就好了。 20210311
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