做鲜果切生意怎么样呀

梦浅浅 2024-05-22 21:02:03
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鲜果切(fresh-cut fruits),又称轻加工水果、切割水果、调理水果,起源于20世纪50年代的美国,主要是为了满足消费者的即食(ready-to- eat)需求。 是对新鲜水果进行分级、清洗、整理、去皮(去核)切分、浸泡、包装等处理,是产品保持生鲜状态的制品。
消费者购买这类产品以后,不需做进一步的处理,可直接食用。鲜切水果以其新鲜、营养、方便、无公害等特点,受到欧 美、日本等国消费者的喜爱。在我国也开始逐步受到关注
鲜果切在国外已成为果品采后研究领域中的重要方向之一。近几年来在国内的一线大城市也已经成为一种成熟的消费品了。 鲜果切在国外已成为果品采后研究领域中的重要方向之一。近几年来在国内的一线大城市也已经成为一种成熟的消费品了。 20210311
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