用料 ：一斤左右的鱼一条，葱姜少许、蒸鱼豉油适量 ，蒸鱼豉油就是用来入味的，蒸好之后琳入即可，具体步骤如下：
1、把鱼清洗干净,用厨房纸抹干水份,表面铺上姜丝，放进鱼盘中待用(喜欢吃辣的可以切两个朝天椒和姜丝一起)。
2、锅中烧开水，把鱼放进去，盖上盖子蒸6-8分钟，一定要水烧开了才开始计时。
3、时间到了把鱼端出来，蒸过的鱼会出一点水，倒掉盘中的水(一定要倒掉,不然会腥的)，均匀的在蒸好的鱼上倒入蒸鱼豉油，再铺上葱丝。
4、把锅洗干净，倒入少许油烧开，然后淋上鱼表面上就可以了。
5、也可以加一点豆腐和鱼一起去蒸，好吃又营养。
注意事项：如果没有蒸鱼豉油的话，就用普通生抽加一点点开水和一点点的糖搅拌均匀就可以。一般300克至400克的鱼蒸6分钟，500克至600克的鱼蒸8分钟。
参考资料：百科-清蒸鱼
20210311
金线鱼怎么做好吃，清蒸金线鱼的家常做法 
2024-05-03 02:30:04
提问者: MISSXIU婚礼用品
主料金线鱼1条辅料姜多多的 葱多多的蒸鱼豉油1勺清蒸金线鱼的做法步骤1.金线鱼一条，洗净、掏空内脏、刮干净鱼鳞（可以让市场的阿姨帮忙搞定）2.在鱼肚子里填上姜丝和葱丝，鱼身上铺上几片姜3.加生抽、蒸鱼豉治、蚝油、料酒、姜汁调制成汁备用4.将蒸了8分钟的鱼从锅里拿出，倒出腥水，淋上酱汁，重新在鱼身上铺上葱和姜丝5.再蒸5分钟，锅里倒上植物油，烧热后淋在鱼身上就可以了小贴士金线鱼的背部头比较厚，所以还...清蒸龙趸怎么做好吃，清蒸龙趸的家常做法
2024-05-03 19:57:25
提问者: Wedding Bus 官方
主料龙趸鱼腩250克辅料油适量盐适量姜丝10克白糖2克鸡精2克淀粉适量料酒适量胡椒粉少许步骤1.准备好龙趸鱼腩。2.将鱼腩切成2厘米见方的长条。3.将鱼腩中的血筋用刀剔除。4.再切成2厘米的方粒。5.将方粒放入调味碗内，加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀，让调料完全溶入鱼肉中。6.再加放少许淀粉抓匀后，用适量的花生油抓匀，静置入味10分钟。7.将步骤6码味后的鱼肉块放入鱼碟摆放好，在鱼肉上撒上姜...家常清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的家常做法
2024-05-03 00:55:21
提问者: 琴琴小公主??
材料鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。干鱼翅的营养价值以及最简单的做法？
2024-05-03 23:09:20
提问者: 张若曦❤️pb?
先泡发一下，鱼翅本没有味道，要用上汤吊出来在家做的清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单，做法
2024-05-03 09:37:03
提问者: Nothing、
步骤清蒸鲈鱼的做法步骤11.准备材料；清蒸鲈鱼的做法步骤22.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏；清蒸鲈鱼的做法步骤33.生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花刀；清蒸鲈鱼的做法步骤44.鱼身两面抹上少许酒；清蒸鲈鱼的做法步骤55.如图铺上姜葱，放入水开的锅里蒸；清蒸鲈鱼的做法步骤66.最大火蒸大约5~6分钟，关火，不要开盖，虚蒸5分钟再出锅；清蒸鲈鱼的做法步骤77.倒掉汤汁，夹走姜丝和葱...清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-03 14:02:55
提问者: @没有人
清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条，冬菜20克，红椒1只，油、生抽、胡椒粉、姜、葱各适量。做法：鲈鱼去内脏洗净；姜、红椒切粒；葱切花；把冬菜、姜粒、红椒粒撒在鲈鱼上面。锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用火蒸8分钟拿出，放入葱花、胡椒粉。锅下油烧开，淋到鱼上，再加入生抽即可。清蒸虹鳟鱼的做法，清蒸虹鳟鱼怎么做好吃，清蒸虹鳟
2024-05-03 23:52:02
提问者: 人民网
主料虹鳟鱼2条 辅料生抽适量盐适量葱丝多量姜丝多量柿子椒丝适量 步骤清蒸虹鳟鱼的做法步骤11.把鱼刮鳞。清蒸虹鳟鱼的做法步骤22.因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。清蒸虹鳟鱼的做法步骤33.在鱼肚子里放葱丝和姜丝。清蒸虹鳟鱼的做法步骤44.在鱼的四周放上柿子椒丝。清蒸虹鳟鱼的做法步骤55.在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。清蒸虹鳟鱼的做法步骤66.锅里的水开了，放入鱼。清蒸...清蒸苏眉鱼的做法步骤图，清蒸苏眉鱼怎么做
2024-05-03 01:16:56
提问者: 越诗杰
用料 大葱 适量姜 适量蒸鱼豉油 适量油 适量香菜 适量清蒸苏眉鱼的做法 鱼大切几刀清蒸苏眉鱼的做法 步骤1大葱和姜一半塞进肚子一半放外边 进蒸锅 上汽之后八分钟 蒸完后把鱼里的汤汤水水倒掉清蒸苏眉鱼的做法 步骤2放油 炒一下葱和姜 闭火马上放豉油 炒一炒 浇在鱼上面清蒸苏眉鱼的做法 步骤3放香菜 完美鮸鱼怎么做好吃，清蒸鮸鱼的家常做法
2024-05-03 04:47:31
提问者: 晴川
主料 鮸鱼,:适量 辅料 姜:适量 红辣椒:适量 芹菜:适量 做法步骤1. 鱼洗净抹盐摆入盘中，加入姜丝，红辣椒丝，大火蒸熟2. 芹菜用开水洗净放蒸熟的鱼上面，锅放油爆一下，淋在鱼上面即可词条标签： 食品 生活干**简单的发法和做法
2024-05-03 06:24:07
提问者: ?
干**发法和做法：1、将**泡于冷水中48小时。 2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到**的口感与品质。4、洗净后加水没过**，置于蒸笼内以大火蒸10小时。 5、于沙锅中加入**、**鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。6、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。