鲜奶吧开店需要哪些设备?预算多少钱

津彩青春 2024-05-21 17:36:30
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鲜奶吧的基础设备:巴氏灭菌机、智能酸奶机或商用灭菌发酵一体机(省电),低温操作台、展示柜、消毒柜。以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列:巴氏鲜奶、酸奶系列。现在奶吧已成为复合型店面,需要其他产品系列搭配,才能实现更好盈利。扩增产品线设备:
炒酸奶机:炒酸奶系列;料理机、制冰机、萃茶机:奶茶系列、冷热饮、奶昔系列、水果茶系列;电炸锅:汉堡、薯条、鸡米花、鸡翅等西餐系列;烤箱:披萨、蛋挞等烘焙系列;软(硬)冰激凌机:冰激凌系列;辅助设备及耗材:
封口机、冰柜、奶桶(至少两个)、高精度过滤筛、温度计、包装耗材等等
鲜奶吧项目的创业门槛不高,能够得到的70%以上利润,是乳饮品行业中热度较高的创业项目,从选址、培训、运营指导,到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持,能够帮助创业者收获属于自己的成功事业,即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁,是一个创业好选择。自主开店需有相关经验并做深入了解,新手建议加盟
以加盟为例,做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。1、加盟费2万~5万不等(分品牌),具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等;2、以三线城市为例,鲜奶吧选址可以在小区学校附近,店址性价比高,2~3万/年;3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰,费用6000~8000元;4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元;5、人员工资人均4000元/月;(开店后支付的部分)
6、水电杂费3000元/月;(开店后支付的部分)
总体的投资费用:6~10万元。从投资的资金与其他项目对比,奶吧项目前期投资小。鲜奶吧的经营**是以会员+零售。新开店试营业活动期间可开发会员200人,每位会员月消费200~300元。(需活动支持)
零售部分每天500~800之间。一月下来营业收入在5.5~8万元。总体利润是在70%左右。月利润=3.85~5.6万。试营业结束后(一般2个月后)可举行正式开业大型活动,可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。三个月后店面进入稳定期,一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。三个月左右可实现回本。 20210311
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