干竹荪蛋的做法 清洗 竹荪怎么清洗

蜡笔没有小新 2024-05-21 16:09:25
最佳回答
将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用。

将番茄去皮后用蒜头起锅炒,加入1/2茶匙盐调味。

再加入处理后的竹荪蛋。

加水煮并加入1汤匙盐调味,煮到汁稠即可起锅。

当然,加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。
鲜竹荪清洗步骤:
1、竹荪应该用温水浸泡,水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用,另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌。
2、在竹荪泡入温水之后,最好隔三十分钟左右就换一次水,从开始浸泡到泡好,需要换三次到四次水,竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。
3、在给竹荪换水的同时,要对竹荪进行适度的清洗,要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。然后再取出来,用一个剪子,把竹荪一端的一个小白圈剪掉。
4、竹荪一端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源。另外大家如果不喜欢竹荪顶部的网状物,也可以把它们去除掉再食用。
5、竹荪这种菌类菜品是不适合长时间在沸水中炖制的,不然它的有效成分会大大减少。因此大家的制用竹荪汤时,应该在汤品快要炖制好的时候再把竹荪加入进去。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 竹荪价格
    • 2024-05-21 08:56:41
    • 提问者: HKTZ
    织金竹荪现在的收购价在260_300元/市斤.(统货)织金[清香型]红托竹荪的分级标准:特级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整,竹荪长度一般在14—21,颜 色纯正一级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整,竹荪长度一般在10—13,颜 色纯正二级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄基本完整,竹荪长度一般在7—10,颜 色不一,有少量断品**:竹荪菌裙、菌盖、菌柄不完整,竹荪长度一般在7以下,颜 色不一,断品居多(**竹荪基本属于...
  • 竹荪的价格是多少一斤
    • 2024-05-21 16:01:08
    • 提问者: 大桃子
    品质好的上千其他的几十到几百不等
  • 竹荪,竹毛肚,竹荪蛋,竹燕窝,竹胎儿批发
    • 2024-05-21 19:41:43
    • 提问者: yumi
    竹荪(dictyophora indusiata(vent.ex pers)f**ch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营...
  • 清炒方竹笋的做法是怎样的
    • 2024-05-21 00:04:28
    • 提问者: 无尾熊宝妈
    主料竹笋(干)青椒辅料葱少许 姜少许蒜少许 酱油少许十三香少许青椒炒方竹笋的做法步骤1.把竹笋干泡发(这个要根据不同竹笋来算时间,咖喱猫这个泡了12小时)2.热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香,放入竹笋、盐、十三香翻炒入味3.放入青椒稍微翻炒一下4.点味精出锅小贴士这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~味道也不错哦!
  • 现在你收购竹荪干货多少钱一斤
    • 2024-05-21 09:41:55
    • 提问者: 小小小小小番薯
    织金竹荪现在的收购价在260_300元/市斤.(统货)织金[清香型]红托竹荪的分级标准: 特级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整,竹荪长度一般在14——21,颜 色纯正 一级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整,竹荪长度一般在10——13,颜 色纯正 二级:竹荪菌裙、菌盖、菌柄基本完整,竹荪长度一般在7——10,颜 ...
  • 新鲜竹荪鱼干竹荪的区别.
    • 2024-05-21 06:59:30
    • 提问者: 暖暖
    新鲜竹荪就是刚从地里采收的竹荪,鲜竹荪不易保存,所以你能在市场上看到的基本都是干竹荪。干竹荪就是经过物理烘干的竹荪。可以长时间存放。
  • 哪里有竹荪,价格大约是多少?
    • 2024-05-21 06:18:58
    • 提问者: 一句话剧评
    请问你是要那种,有短裙的,长裙的,我们贵州织金这边有短裙清香型红托竹荪,原产地直供,价格可以私聊我
  • 淡菜干怎么洗 淡菜干清洗方法
    • 2024-05-21 11:51:41
    • 提问者: 名都烧烤培训总部彬哥
    1、将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。2、洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。3、清洗淡菜干时需注意,淡菜干里面有一块“黑色的东西”,这是淡菜干的“黄”,其营养也集中在这里,因此清洗时要注意不要弄碎,以免造成营养损失。4、淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干清洗的主要工...
  • 汽车内干洗是怎么清洗的
    • 2024-05-21 07:54:30
    • 提问者: Peng宝
    干洗:在去除汽车表面的浮灰的基础上(一般用掸子掸掉即可),用专用的汽车干洗剂进行干洗工作,从而达到干洗、上光、养护的效果,使汽车光泽、表面润滑(不同于打蜡,打蜡使车体表面发粘,从而粘灰,无法使车体表面更长久地保持光泽),使干洗后的汽车达到不打蜡却可较长期光泽的效果。
  • 广州市竹笙或竹荪的批价多少钱一斤?
    • 2024-05-21 14:32:51
    • 提问者: 天津潮生活
    煲汤用竹荪精就个不错的选择,竹荪精是竹荪的精华
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。