农家炒米
材料：糯米一斤，纯净水一锅
步骤：
第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。
第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。
第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下，让糯米水分充分蒸发掉。
第四步：把准备好的干糯米，放入已经加热的铁砂中（一次放入一小碗，大约一斤左右），迅速搅拌，至糯米炸开，饱满为止。然后用铁网筛过滤铁砂，再用普通的竹筛再次不停的过滤，直至把烧糊的小米粒过滤掉为止。
20210311
炒米肠怎么吃 韩式炒米肠的食用方法 
2024-05-17 22:29:16
提问者: 情感故事
二三十年前，韩国的韩式炒米肠的店家大都摆在路边，炒米肠走的是亲民路线，到了九十年代米肠店的商家兴建建筑，餐厅才慢慢地聚集起来。让食客除品尝到美味的韩式炒米肠的同时可以享受相对舒服些的用餐环境。店家规模各不相同，有使用整层面积的大型餐厅，也有很多家店共享一层空间的小店铺。规模大小虽不同，韩式米肠价格却都相差不多。生蚝的做法，爆炒生蚝怎么做好吃，爆炒生蚝的家常做法
2024-05-17 19:48:34
提问者: 熙哥~童姐??
此菜品虽然简单，但美味绝佳，要做好此菜，秘诀是一定要旺火，动作要快，否则生蚝会很老，口感就会差好多。另外要有芹菜杆的加入，那样愈加美味。食材主料生蚝450g辅料油适量盐适量芹菜杆适量红辣椒1个生姜适量蒜瓣适量步骤1.生蚝洗干净待用2.芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒3.锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水4.锅内置油，烧热5.下各种配料爆炒出味6.加入焯过水的生蚝，旺火爆炒7.下适...的做法，牛肉炒年糕怎么做好吃，牛肉炒年糕的家常做法
2024-05-17 03:06:07
提问者: I Do官方
牛肉炒年糕年糕，我们**最传统的食品之一了，因为它跟“年高”谐音，寓意着生活和工作都一年更比一年高，所以在春节的时候总少不了它。咱...评分炒 咸鲜味45分钟 较高热量主料 2人份年糕500克、牛肉200克辅料洋葱半个、红椒1个、淀粉1汤匙调料细香葱2根、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、高汤适量、白芝麻1茶匙牛肉炒年糕步骤1牛肉切成丝步骤2用适量淀粉和生抽抓匀后腌制一刻种步骤3准备好...爆炒花椒鸡怎么做
2024-05-17 16:22:45
提问者: 鸭梨大dd??
材料仔鸡 500g，青辣椒 250g，鲜红辣椒 50g，莴笋 250g，青花椒（新鲜花椒）200g，老姜片 4片做法青、红辣椒清洗干净，去蒂去籽，斜切成1cm长的段。莴笋削去外皮，切成与辣椒段同等大小的滚刀块，放入滚水煮3分钟，捞出，用凉水过凉。仔鸡清洗干净，切成2cm见方的小块，加入盐（1/2茶匙，3g）、老姜片（2片）、大葱段（2段）、料酒腌制30分钟。炒锅入油，烧至六成热，放入青花椒、桂皮、...杏鲍菇炒里脊怎么做好吃，杏鲍菇炒里脊的家常做法
2024-05-17 10:27:28
提问者: 李点点儿❤
将杏鲍菇切片，猪里脊切块。切个人喜欢的青辣椒适量。将油加热把辅料加入锅中进行翻炒。可以加入适量的干辣椒作为点缀，加入盐，十三香，生抽。出锅！一道美味的杏鲍菇炒里脊就做好啦！韭台炒肉的做法，韭台炒肉怎么做好吃，韭台炒肉的家常
2024-05-17 14:48:43
提问者: 武月
主料韭苔200克猪肉100克辅料油适量盐适量彩椒适量 步骤韭苔炒肉的做法步骤11.韭苔洗净韭苔炒肉的做法步骤22.切成小段韭苔炒肉的做法步骤33.放在盘子里备用韭苔炒肉的做法步骤44.彩椒洗净韭苔炒肉的做法步骤55.切丝备用韭苔炒肉的做法步骤66.肉丝备用韭苔炒肉的做法步骤77.锅里放油 热后韭苔炒肉的做法步骤88.下入韭苔翻炒韭苔炒肉的做法步骤99.下入彩椒丝翻炒韭苔炒肉的做法步骤1010.加入...炒薄壳米怎么做如何做好吃
2024-05-17 12:50:25
提问者: ?张张sea i see
主料薄壳米500克罗勒适量辣椒适量 辅料蒜头适量盐适量白糖适量酱油适量油适量 步骤炒薄壳米的做法步骤11.薄壳米洗干净炒薄壳米的做法步骤22.准备好配料炒薄壳米的做法步骤33.锅里放油爆香配料，加入薄壳米，加点盐，酱油，白糖翻炒炒薄壳米的做法步骤44.加入罗勒，煮出味，薄壳米全部打开，熟了即可。清炒鱼米的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
2024-05-17 14:40:32
提问者: 静静静
葱爆大虾的做法1.将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用2.锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞出备用3.炸好的虾盛人盘中备用，葱切丝，姜片切丝。另起锅倒入少量的花生油，放入炸好的青虾，然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒，加入料酒，酱油，糖，盐炒2分钟盛出即可福建炒饭的做法，福建炒饭怎么做好吃，福建炒饭
2024-05-17 14:40:32
提问者: 陈老师?
前言福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料，所以太**水要够浓才会好吃。干炒架豆怎么做好吃，干炒架豆的家常做法
2024-05-17 14:40:32
提问者: 东东的小玩具
用料主料架豆500克猪肉50克芥菜疙瘩50克辅料油适量盐5克酱油1汤匙葱姜适量干炒架豆的做法1.把架豆摘洗干净，沥净水分2.将其切寸段备用3.把猪肉、芥菜疙瘩切小粒4.油温5成热，放入备用的架豆炸制2分钟左右5.炸制到架豆表面起皱纹，捞出放入冷水中，使其迅速降温，然后捞出沥净水分6.热油，炒香葱姜，放入肉末炒散7.再放入芥菜疙瘩粒煸炒均匀8.加适量酱油，加少许水烧制2分钟9.放入架豆，煸炒均匀10...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。