100克巧克力的卡路里含量有多高?

木哥 2024-05-18 08:59:37
最佳回答
黑巧克力还是白巧克力 就卡路里含量而言,其实这两种巧克力区别不大。100克巧克力约含520至560卡路里。
80%只是指巧克力的可可脂含量。对卡路里的影响不大。
(2004 年 7 月 1 日,**强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。这个标准与 1992 年的巧克力标准相比,最大的进步就是为纯巧克力正名。新标准规定,巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过 5 %,并规定了巧克力中可可脂含量的下限,要求白巧克力不低于 20 %,黑巧克力不低于 18 %。) 20210311
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