如何计算开一家餐厅的成本?

小黎枝 2024-05-05 08:05:33
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最小的饭店,虽然小但所有工具一样不能少粗步计算有如下:
房租:8000(要视各地不同情况而定)面积约90m2
门面、装修:门面1000元 装修大堂2000元简单的抛光、上用扣板吊顶,厨房需要25平米需要用墙砖约计700元,排烟系统烟罩:600元按3*260计算,**每层3米每米200按四层算12*200计2400元,如果环保查得严需要油烟净化系统小饭店两口罩偷下工按一个罩装一般可以过关,每个罩2000流量每个流量1.2元计:2400 隔墙用砖及沙水泥及人工工资、排水、水管改造约计3500元。
设备:厨房:灶用猛火灶每只约140元两只计240元
      切菜工作台:底用木头下面辅不锈钢约500元
      装箱一只:2000
      其他:1000
   大堂桌椅:60平米约需桌子12张椅子48 桌子按150每张计1800 椅子每张20元计960 (如你所在地有旧货市场可以便宜一点)
   碗、筷:约计1000元
   流动资金:5000元
这样下来开这样一家店大约需要:33100
这是初步估算如果真的去搞用不了这么多钱的但在投资初期我们要把投资额算得稍高一点这样用工作的开展会比较有利比较保守地说大概在31000左右。 20210311
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