梭子蟹和大闸蟹那个好吃？？？两种螃蟹的价格呢？？？？ 
2024-05-18 12:41:30
提问者: 杨十三
梭子蟹是海蟹，大闸蟹是湖蟹，两种螃蟹口味略有不同，我个人比较喜欢梭子蟹冷冻的梭子蟹怎么吃比较好
2024-05-18 20:52:07
提问者: wangwang
两种办法，冷冻之后的蟹，肉会**，口感会变差，鲜味也会有差距，所以直接清蒸肯定是不行了。对于这样的蟹一般的做法第一腌蟹，切块，去腮和尖锐的部分，还有砂囊，然后放到容器里，排列，撒盐，一层盐一层蟹盐的多少随口味决定。但是要有一定的量，不然就腌不熟了，熟和不熟的标准是看肉是否和壳分离如果觉得太腥的话，可以放一些姜片第二豆腐蟹羹（个人最爱），将蟹解冻，切块，去腮去砂囊，去尖锐部分，放到水里煮，到汤的颜色...梭子蟹可以冷冻吗
2024-05-18 18:18:44
提问者: 王心洁唉.
梭子蟹可以冷冻，但是不能活的时候冻，蟹肉容易变空，要成熟后再冷冻。材料：梭子蟹工具：保鲜盒、保鲜袋操作步骤：1、新鲜梭子蟹用毛刷将边角位置刷洗干净，清水冲洗。2、蒸锅放入清水，把清洗干净的螃蟹放入锅中。3、大火蒸20分钟左右至螃蟹成熟。4、将蒸熟的螃蟹放入保鲜袋/保鲜袋中封好。5、放入冰箱冷冻即可。请问上海市民喜欢吃梭子蟹吗？对烟台莱州湾的梭子蟹熟悉吗
2024-05-18 21:59:30
提问者: 双鱼牛『冱』
你好 我经常出差去莱州那得海鲜很不错 属于深海海鲜，南方梭子蟹与烟台的梭子蟹有啥区别
2024-05-18 16:48:16
提问者: 假书生_
南方梭子蟹与烟台的梭子蟹的本质上的区别：1.外壳：烟台海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色，壳体带云斑，蟹壳比较坚硬。南方海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色，外壳相对软一些。2.肚皮：本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多，因为本地水温相对低一些。南方蟹腹部洁白，呈扁平状。3.蟹钳、蟹腿：南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短。烟台螃蟹腿部**短、蟹钳长。4.大小：烟台梭子蟹个头普遍没有外地蟹大。但“肉肥、仔多”是烟台梭子...如何挑选梭子蟹？
2024-05-18 07:43:24
提问者: 超，
挑选梭子蟹的方法如下：1.好梭蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。2.看腹脐。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。3.看蟹盖。看蟹盖可以知道膏黄的丰满度，盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多。这只能鉴别母蟹。梭子蟹死多久不能吃
2024-05-18 07:24:52
提问者: 小简
梭子蟹死后在自然情况下四小时后就不能吃了。因为梭子蟹在死后四小时起在其外壳上开始生长出一种使人产生严重腹泻的病菌，而且因梭子蟹造成的食物中毒死亡率非常高，这种腹泻来势迅猛，治疗稍不及时会因严重脱水死亡。梭子蟹的营养价值：肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、三疣梭子蟹脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或...梭子蟹死了 放到冰箱中间一层三天了 还可以吃吗
2024-05-18 22:53:58
提问者: 朗仕宠物食品
好像蟹死久了的话会有毒素 所以最好还是不要吃梭子蟹如何保存
2024-05-18 22:43:36
提问者: ?小静
密封泡沫保温箱 里放冰块 ~ 充氧气 螃蟹 遇到冰块 会自动进入冬眠状态~我从南方买了好多螃蟹可是带回来还是全都死了，想扔了太可惜了，所以急求，螃蟹死了到底能不能吃啊!~
2024-05-18 22:43:36
提问者: 张若曦❤️pb?
河蟹就扔，海蟹可以吃。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。