我想知道天津那里有卖高筋面粉、低筋面粉、黄油、泡打粉等的商店 
2024-05-25 00:17:51
提问者: ?
去食品批发市场一切都可以找到，而且品种齐全价格低廉，批量采购还可以送货不错的，但购买前要注意qs质量体系认证标志哦！一斤面筋粉出几斤面筋
2024-05-25 21:36:02
提问者: 太白不喝酒
普通面粉蛋白质含量低，蛋白质含量斤面粉可能只能洗面0.25斤湿面筋；高筋面粉含蛋白质比较高，蛋白质含量11.5%以上，一斤高筋干面粉差不多可以洗出0.45斤湿面筋。面筋粉，即谷朊粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。面筋是...低筋面粉和高筋面粉哪个更贵?
2024-05-25 00:16:33
提问者: 玺?岁
低筋粉，中筋粉，高筋粉按面筋度划分。低筋粉一般用于制作广式包点、蛋糕、高档曲奇饼干。中筋粉，目前粮油店售的通用粉都为中筋粉。主要用于一般民用的饺皮包子面条以及速冻工业食品等。高筋粉主要用于苏打饼干，面包，饺子，面条等。面筋是小麦中多种蛋白质相互作用产生的拉力和弹力的现象。价格与高筋低筋无关，只与面粉的品质有关，一般来说，筋底太高或太低都会贵，因为要用到进口的小麦原料以及蛋白质和淀粉。而中筋一般较便...面粉分为高、中、低筋三种。如何区分三种面粉，那种热量高
2024-05-25 08:59:14
提问者: D楠?
1．特级高筋面粉，色黄，可做油条、通心面；英文译为 :high gluten flour2．高筋面粉，可做春卷皮、沙其玛、面包，又称面包面粉；**及美国部份地区的人简称为『高粉』，日本人叫它为『强力粉』。英文译为：bread flour＊若是【20公斤以上】的包装袋上，特级高筋面粉及高筋面粉的字是以蓝色为标示的．底是的白色．很好辨认．3．粉心面粉，筋性比中筋面粉来得高．约略10.5%以上，质白；它...超市里两块多一斤的面粉一般是高筋面粉还是低筋面粉还是中面粉呢?
2024-05-25 21:05:40
提问者: Promべ
可以问询营业员网络中继器那个牌子好？有几种类型？价格？
2024-05-25 18:08:22
提问者: Mr.lee
各大路由品牌都生产了中继设备，要说好就选择tp这品牌的高筋面粉如何做烤面筋串
2024-05-25 15:52:42
提问者: 丁淑敏.
用水洗面团，用洗后剩下的生面筋，蒸熟后烤就行了。1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。买面粉，哪种牌子的好？
2024-05-25 10:53:52
提问者: 王小贱－
面粉好的牌子有很多呀，像十大品牌的就都很好，你可以参考十大品牌的，我买东西喜欢参考十大品牌的，因为十大品牌的是这个行业里最好的牌子，像五得利面粉，中粮-香雪，古船面粉，皖王面粉，发达面粉，金像面粉这些牌子都是非常不错的，都是上榜品牌十大网maigoo上的面粉十大品牌排行榜的牌子，都是大家买的多牌子的，你可以参考下高筋面粉可以做包子吗？
2024-05-25 10:53:51
提问者: 荒城旧梦℡
不可以。做包子不用高筋粉，中筋粉就可以了。高筋面和面筋粉哪个做面筋成本高
2024-05-25 17:07:57
提问者: 求婚策划师Kiki
高筋粉是直接做不出来面筋的，只能把高筋粉用水洗过以后，提炼出来纯面筋才行。而面筋粉虽然价格高一些。但是可以直接兑水使用的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。