从土壤中挖出来的新鲜人参是新鲜的。 如没有洗过,可以在-4度冷藏保存半个月。 超过20天没有问题。可以用山土埋起来,一定要放在阴凉通风的地方,需要土是山因为没有化肥粪肥之类的。
在清洗人参的时候不可长时间浸泡在水中,因为会使人参的有效成分人参皂苷大量流失,因其易溶于水。洗完干净后置于阴凉通风处阴干,不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中。
鲜人参一般选择在早晨、上午、中午食用为好,白天精神振作,夜间睡眠良好。晚上食用的话对于特定人群可能会影响睡眠。
扩展资料
1、人参不能跟萝卜一起吃。萝卜能破气消食耗血的原因,与人参、党参作用相反,因而服人参同时吃萝卜,因此会减弱或抵消人参的补气功效。
2、如服用人参过量,出现不思饮食、胸闷、便秘、腹胀等情况,却可以用萝卜或萝卜子来化解。可以适当吃萝卜。
3、人参若同时服茶叶,可使人过于兴奋的感觉,会影响大脑休息,偶尔会出现头痛、头胀、不能入睡的副作用。
参考资料来源:百科-鲜活人参
参考资料来源:凤凰网-人参不能和什么一起吃?
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