用料
主料
海茸50克
辅料
小米辣椒
半个
花椒油
1小勺
蒜末
少许
黄豆酱油
1小勺
醋
1勺
辣椒油
3勺
盐
适量
白砂糖
少量
姜末
少许
凉拌海茸的做法
1.
海茸干用清水泡发
2.
锅里加入少量油和一小勺盐，开水入锅，煮2至3分钟后捞出。
3.
焯好的海茸立刻放入凉开水中，保持海茸表皮的脆感
4.
斜刀切块，可以让海茸更加入味
5.
加入蒜末，姜末，盐，糖，辣椒油，酱油，醋，小米辣调味，拌匀后即可食用
烹饪技巧
海茸焯水时间须控制好，否则太软不好吃。
通过热水焯冷水激可以很好保持海茸的脆感。
家乐辣鲜露做凉拌菜怎么做 
2024-05-20 21:32:29
提问者: 霏祥
原料:鸡精少许，蒜，尖椒，醋，酱油做法:其实很简单了，蒜拍碎，做成蒜蓉将尖椒切成小丁（其实我放尖椒纯属是为了美观）将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起，加醋、酱油一起拌就可以了注意酱油不要放太多，醋最好用香醋，醋和酱油的比例大约是5:1。凉拌海松茸的做法
2024-05-20 17:58:53
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
准备食材：海松茸、干辣椒、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒油、香油、盐。1，用清水把海松茸泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。2，烧热水，加入一些姜片和盐，可以去腥味，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。3，沥干水分备用。4，将海松茸切成等长的小段，大概7cm左右。5，将准备好的干海椒，葱姜蒜切丝到海松茸上，然后油烧热后浇在上面，加入酱油，醋，盐，花椒，鸡精，香油。6...万能凉拌汁的做法步骤图，万能凉拌汁怎么做好吃
2024-05-20 01:23:47
提问者: 驿林影像TFS Vision
用料 生抽 三汤勺蚝油 一汤勺醋（香醋、陈醋、米醋都可以） 一汤勺白糖 一茶匙盐 少许老干妈或自制辣椒油 少许（根据自己嗜辣程度放）花椒油 一茶匙剁辣椒 一汤勺葱姜蒜末 少许香菜 少许（可无）万能凉菜酱汁的做法 所有材料混合在一起，搅拌均匀，让白糖融化。万能凉菜酱汁的做法 步骤1浇在你想要拌的菜上。黄瓜、木耳、胡萝卜、金针菇……你喜欢就好怎么样才可以做出好吃的凉拌面（菜）？
2024-05-20 12:30:34
提问者: 奥特曼表姐❤️
凉拌面 特点： 凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。 原料： 主料： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。 调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。 制作过程： (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟，捞出后...凉拌栗蘑的做法，凉拌栗蘑怎么做好吃，凉拌栗蘑
2024-05-20 10:10:22
提问者: 娜儿
1）准备栗蘑。2）撕成小块洗干净。3）开水焯。4）凉拌要把栗蘑煮熟。5）煮好过凉水，控干水分。6）准备辣椒油、醋、盐、蒜末、香油，不放味精和酱油保留栗蘑的鲜味。7）将上步的食材适量放入栗蘑中，搅拌均匀就好了。海鲜菇怎么做好吃
2024-05-20 00:07:36
提问者: Six god❤️
海鲜菇爆鸡胗 材料：海鲜菇，鸡胗，青椒，葱蒜，味椒盐 做法： 1、鸡胗焯一下，切片，海鲜菇洗干净； 2、葱花爆锅，炒鸡胗； 3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片，最后放味椒盐，出锅。在小区做凉拌菜生意怎么样
2024-05-20 16:39:20
提问者: 振峰
1、小区人口是否够多，还有消费水平如何，如果上档次的小区，就没有市场的，一定是中低档小区，尤其是外人人口租住较多的小区最好。2、饮食习惯是否适合，南方相对来说，吃凉菜的很少，所以你得考虑这个，3、凉拌菜的味道及卫生至关重要。月牙骨怎么凉拌才好吃
2024-05-20 03:52:35
提问者: 越诗杰
月牙骨炖土豆用料主料土豆适量酱油适量料酒适量白糖适量月牙骨炖土豆的做法1.月牙骨是猪身上的脆骨，非常补钙。2.看看原料吧（月牙骨洗净切块，放冷水锅焯一下）3.土豆去皮切块。4.葱姜大料炝锅。5.放月牙骨翻炒。6.烹料酒，酱油，放白糖。炒一会儿。7.放热水，放入鸡蛋。大火开后转小火，炖至八成熟。8.放入土豆继续炖熟，放盐即可。干松茸怎么吃最好
2024-05-20 13:24:02
提问者: 时尚聚集地
松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！ 松茸美食a. 松茸的粗加工： 鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。 冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。 2.在...凉拌碗秃怎么做
2024-05-20 18:19:42
提问者: 阿紫
凉拌碗秃的做法 碗秃切成细条状放入碗中备用黄瓜切丝备用将蒜泥，黄瓜丝，花生碎码在切好的碗秃上均匀的把特制酱料倒入碗中，进行简单的腌制。淋入醋，辣椒油，香油，撒入芝麻即可…最后拌匀特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。