主料:钢切燕麦粒70克、大米30克、原味酸奶1瓶
辅料:蜂蜜适量
步骤:
1、先把酸奶做好,纯牛奶煮开后晾凉至40度,加入酸奶菌粉搅拌均匀
2、烤箱40度发酵档,发7个小时
3、发好的原味酸奶,没有加糖。
4、今天用到的钢切燕麦粒,是整粒燕麦切了2--3段。
5、加一点点大米。
6、淘洗干净
7、放入碗里,加等量的水,随手扔了几粒白果,水开后蒸25分钟
8、蒸好的燕麦倒出来,加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的,所以加了一点蜂蜜
9、拌均匀后又放了几粒枸杞增色
10、酸奶倒入碗底
11、把拌好的燕麦铺在酸奶上就完成了。
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