洋槐蜜，枣**，椴树蜜和荆条蜜的区别和功效

@没有人 2024-05-15 08:49:12

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洋槐蜜，枣**，椴树蜜和荆条蜜的区别：
1、洋槐蜜，清香型，有洋槐花的香味，主产区在河南、山东、河北、辽宁、山西、陕西、甘肃、安徽等省，生产季节5-6月。呈水白色，清澈透明，不易结晶，气息清香，酷似槐花花香，味甜润而不腻。2、枣**，浓香型，有一些中**的味道，主产区在河南、山东、河北和陕西等省，生产季节在5-6月。枣**呈琥珀色，透明，黏稠，有中草**的芳香气味，味浓甜，久藏不坏，且不易结晶。若与其他蜜种混杂则结晶，结晶粒呈粗粒(或雪花状)，微现黄色。3、椴树蜜，馥香型，有一些薄荷的气味，但又不太像薄荷。主产区为东北长白山、完达山、兴安岭林区，7月生产。椴树蜜呈特浅琥珀色，具有浓郁的薄荷香味或杏仁香气，口感甜润，无刺激感，营养价值高，易被肠胃吸收。该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有“吉林白蜜”之美称。品质优于一般蜂蜜，是难得的森林蜜种。4、荆条蜜，芳香型，有一些青草的气味，主产区为山东、河南、河北、山西、湖北和北京等地，生产季节在6-7月。也叫荆**，是我国四大名蜜之一。荆条蜜呈浅琥珀色，气味清香，口感甜润，微酸，易结晶，结晶后细腻乳白，久置后色泽加重。洋槐蜜，枣**，椴树蜜和荆条蜜的功效：
1、洋槐蜜，具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果。是孕妇和儿童的首先蜜种。2、枣**，枣**补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜。有助于人体系统功能改善，宜于脾胃虚弱者。3、椴树蜜，具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效，能增强体质、改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用;能促进细胞再生，增加食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良**。4、荆条蜜，荆条蜜具有美容健体、祛风解毒、润畅通便的功效、能促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。是脑力工作者、学生、上班族和体力消耗大、精神压力大的消费者使者。扩展资料：
1、食用蜂蜜的注意事项：天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。2、适宜人群：一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。注：糖尿病患者不建议食用蜂蜜。3、不宜人群
1）、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但**生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。2）、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。4、储存方法：蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。5、保质期：蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。参考资料：百科-蜂蜜 20210311

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