豆粕的用途是什么

老徐姑娘 2024-05-28 21:44:48
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豆粕的用途主要是做畜禽的饲料。豆粕中所含的蛋白含量很高,通常都会在40%以上,所以豆粕也是饲料中最重要组成部分。蛋白质含量的高低也是衡量饲料营养价值高低的标准,蛋白含量高,则代表饲料中所含的能量多,蛋白质含量低,则代表饲料中所含的能量少。在饲料行业里,如果饲料中所含的蛋白含量高了,那么,畜禽取的能量也就高了。所以,一般豆粕价格的变化,都会影响到饲料和其它原料的价格。豆粕的另一个用途就是在工业上作为发酵的原料,但这部分所占的比例不大,绝大多数的豆粕还是当做饲料原料用的。豆粕,又称“大豆粕”,是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。豆粕的优点:
1、易吸收利用:豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分,易消化、吸收快、抗原性低,有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。2、防病:发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态,避免肠道疾病发生。3、提高饲料利用率:发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等,可补充机体内源酶不足,加强了营养物质的消化,提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。4、促生长:发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等,具有特有的发酵香味,适口性好,增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道ph值,节省饲料中酸化剂的费用,参与机体的新陈代谢,促进生长。 20210311
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