串串香的锅底是怎么做的？ 
2024-05-12 13:46:23
提问者: 侯???
原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香叶30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅草30g制法：八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小颗粒，草果拍破剪成小块，香叶剪细，香茅草剪成小...麻辣烫配菜清单有哪些，麻辣烫怎么做
2024-05-12 02:43:52
提问者: 月月
素菜类青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、藕片、土豆片、胡萝卜豆腐类豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、面筋菇类平菇、香菇、金针菇瓜类丝瓜、黄瓜、冬瓜片、油豆腐杂粮类油条、年糕、粉丝、粉条**吃网温馨提示：买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感。荤菜类牛肉、咸肉、鸭肠、油炸...街边卖的那种卤串串，一块钱一串，有藕片海带鸭心那种，有人知道怎么做吗
2024-05-12 04:24:20
提问者: Wedding Bus 官方
不就是把它们穿起来放在油里面炸炸，然后撒上料吗。这个东西味道好坏全在料上面。所以调好料很关键。煮鸭脖的老汤是不是越老越香？我的老汤用了半年了，是不是需要换新汤了？求答
2024-05-12 17:47:11
提问者: 宋城演艺千古情
不需要换，酱汤越老越好，要好好保存，加热别让坏掉，用的时候加料加水就行，你那还不叫老汤，3年汤，好好保存和使用吧，每次用完一定要将里面的杂物打捞干净，我的汤都9年了酸汤肥牛是红汤还是清汤？成都郫县吃要多少钱一份？
2024-05-12 20:41:51
提问者: ??
现在有两份工作在我面前，，一份是，酒水的销售内勤，一份是电子公司的行政里面就清汤的云吞嘴好吃，红味的我吃过，觉得好事四川的红汤好吃。另外有老乡鸡的鸡汤是怎么做的，那么好喝，谁知道做
2024-05-12 20:55:06
提问者: 哎?我在这?
老乡鸡菜品做法秘方材料鸡杂，脆萝卜干（甜味的），青椒，红椒，小米椒，姜，蒜，油，料酒，生抽。做法1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入，焯水煮熟。放凉，沥干水分.2.鸡杂，脆萝卜干，大青椒，大红椒全部切成碎丁。3.葱末，姜末倒入油锅爆熟盛出，下鸡杂炒熟盛出。3.青椒红椒倒入油锅，加少许盐炒。再放入鸡杂，葱末，姜末，料酒，少许盐和生抽，盖锅小火焖5分钟。（鸡杂不容易熟，而青红柿子椒肉厚加热时间短会有一股生味不...串串和麻辣烫的区别是什么，感觉都是火锅类型的
2024-05-12 07:18:00
提问者: 娱乐芒果
作为一个吃货，要有吃货的觉悟！首先，麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。从味道上将，麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接吃了。在吃饭的气氛上，一般吃串串的气氛要比吃麻辣烫的气氛好，如果请客吃饭，我建议选择串串，如果要...鸡汤豆腐串的做法步骤图，鸡汤豆腐串怎么做好吃
2024-05-12 07:23:31
提问者: 自贡然哥
首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷再用牙签串起来，一个牙签大约串3个到4个就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的话没有30串解决不了问题。 ^_^下面把鸡骨架清洗一下，然后切成大块（我买的是整鸡的骨架，切块后比较好放）。冷水下锅，等水烧开后把水换掉。加入热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大概15分钟。把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上（时间越长越好...小爷酸汤鱼哪个口味好吃呢？微辣会不会很辣？
2024-05-12 07:45:06
提问者: 不会唱歌的吉他手
味道很不错奥，性价比高，人均才65左右。麻辣烫的汤底需要什么配料？
2024-05-12 10:43:47
提问者: MiNNieCooLgirL
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜： 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜： 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克 调料： 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。