木耳好坏的鉴别是个蛮复杂的问题，菌种大致就分多筋、半筋、少筋，按照生长基不同大致分菌袋养殖、椴木种植、野生，按照采摘季节不同分春耳，夏耳、秋耳。菌袋一般以头茬木耳最好，椴木以秋耳最佳，野生的有但不成批量，其数量比野生灵芝多不了多少。所以说木耳好坏是个很复杂的标准，但有一点，去除国标所规定的分级外，最简单的方法就是看泡发量，泡发率高木耳基本就不错，个人观点泡发率不低于13。
椴木木耳是指木段养殖的木耳，很多树种都可以种。口感各不相同。只要是木头上张的木耳都有以下特征：
1、椴木木耳干品有木头清香味。
2、由于在木头上生长，木耳根部偶有木屑或树皮，如果剪过根的应有明显剪切痕迹。
3、椴木木耳泡发时菌味浓厚，无酸味、油腻味。
4、泡发后的椴木耳会有明显的侧根或突起。
5、不论是脆弹的秋耳还是软糯的春夏耳，其口感相比较菌袋来说更细腻。
20210311
2013年椴木秋木耳大致什么价格？有没有好的销路给提供点。 
2024-05-15 14:18:31
提问者: 一本正经
椴木秋耳大约在每公斤70-90元左右。目前国内市场销售量不是太大。最好还是自己推销。东宁黑木耳市场价格表秋耳多少钱一斤
2024-05-15 22:41:44
提问者: 诺言
东宁的黑木耳是**最好的，零售价应该在80到120元不等，品级好的话批发价也不会低于50元。批发市场上二三十一斤的怎么能跟东宁的黑木耳比呢2017黑木耳行情，今年的木耳价格怎么这么不好啊，还能在涨价吗？
2024-05-15 03:16:09
提问者: YL广东灿扬.卢森堡婚仪定制中心
近年来各地都在发展黑木耳种植。所以市场趋于饱和。价格出现下跌是正常的。近期涨价的可能不大。椴木银耳菌种那里有卖？？？
2024-05-15 14:31:22
提问者: 娱乐大呲花
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。黑木耳种类
2024-05-15 07:26:09
提问者: 香寻许~
黑木耳就是一个种类。只不过有椴木黑木耳，人工栽培黑木耳之分，这些木耳又分为春耳，秋耳，现在又有一种小孔耳。今年黑木耳的行情怎么样
2024-05-15 03:28:01
提问者: 等我一起入梦
今年黑木耳市场行情基本是比较平稳的。涨跌的幅度不大。乌木是什么？乌木有什么价值？如何鉴别乌木
2024-05-15 16:02:51
提问者: 海贼西大（海米家族）
1、乌木一般是指黑色非洲乌木，它是树木树种的一类别，属于**红木标准的一种；2、价值：①乌木多有大小裂纹，一般只做小件工艺品等；②有解毒，亦治霍乱吐利。取木片研为末，温酒冲服；还有祛风除湿之功效；③由于乌木为不可再生资源，开发量越来越少，一些天然造型的乌木艺术品有一定的收藏价值。3、鉴别：乌木（阴沉木）与普通木头相比则显得较为奇特，一般木头（水沉木也是，特例除外）烧出的是白灰，而阴沉木烧出的是黄灰...野生黑木耳800一斤是真的吗
2024-05-15 20:11:31
提问者: 没冇表情
假的。野生黑木耳数量稀少，难以大规模发展，主要还是人工种植，不过有些是用段木种植，模拟了野生木耳的生长环境，一般也就100来块钱一斤，纯野生的也就200左右。即使是长在崖壁上、采摘高风险的石耳，也不过400-500元一斤。发霉的木耳和正常的木耳怎么区分
2024-05-15 05:49:35
提问者: 凡夫俗子
发霉严重的表面会有一层霉灰，像长毛，或者有白色的霉灰。其次就是味道，发霉的会有很大的霉味。如何种植黑木耳，黑木耳栽培技术
2024-05-15 16:58:13
提问者: 小谢同志
拌料→装袋→灭菌→接种→发菌管理→做床→催芽→露天管理→采摘→凉晒1、拌料。 拌料要拌匀，保证含水量在65%左右。装袋。人工装料时要边装料边用手压实，要求上下松紧度一致(菌袋装料时以不变形、袋面无破褶、光滑为标准)。原种菌袋包装采用装料→压实料面→窝口→扎棍→覆棉花→盖纸盖→系胶筋。栽培种菌袋包装采用装料→压实料面→窝口→扎棍→。原种湿重0.6公斤,栽培种湿重1.15公斤。当天装的菌袋(瓶)要在当...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。