黄酒是什么酒?

MiNNieCooLgirL 2024-05-15 07:20:16
最佳回答
黄酒也就是我们常说到的客家甜酒、糯米酒,是一种酿造酒,主要原材料为大米、糯米、粟等,酒精度较低,一般为8%-20%。以其酒色示黄色而得名,是世界三大古酒之一。
黄酒发源于**,而且只有**有之。最早出现于三千多年前的商周时代,**人独自创造了酒曲复式发酵法,随后开始大量酿制黄酒,并流传至今。
黄酒生产地比较广,主要集中在浙江、福建、江西和客家人居住地一带,品牌复杂,评价比较高的品牌有:新派黄酒黄先生、古越龙山、塔牌、女儿红、会稽山等。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 朗姆酒是什么酒???
    • 2024-05-15 12:26:57
    • 提问者: 睡衣小哥哥
    郎姆酒是用甘蔗酿制而成的一种烈性酒,大多数水手喝它是因为它价格低并且能抵抗一些在海上容易出现的疾病比如败血病!这种酒只是在古代水手中很流行,因为以前出海一出就是很多天,并且食物没有保鲜的办法所以就可以喝点酒来抵抗一些疾病和海上的寒冷,几乎每张海盗船上都配有这种酒,因为海盗生活动的环境比正规军的差很多,一些军官都是喝红酒只有下层的水手和海盗才喝郎姆酒!这种酒盛产于西班牙和**海一带
  • 蒸馏酒是什么酒
    • 2024-05-15 04:53:56
    • 提问者: 亮亮贾?
    蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高度酒酒液。蒸馏酒是根据酒精的物理性质,采用使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。酒精的汽化点是78.3°c,所以只要将酿酒的原料经过发酵后加温至78.3°c,并保持这个温度就可获得汽化酒精,再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料中的水份和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采用多次...
  • 浊酒是什么酒?
    • 2024-05-15 01:14:23
    • 提问者: 长发绾君心
    谢邀。所谓浊酒就是酒厂在酿酒过程中没经过滤的酒,就叫浊酒。最早浊酒的叫法与出处来自范仲淹的《渔家傲》中的一句诗云“浊酒一杯家万里”。浊酒的酿造工艺较为复杂,用料一般为黄米、糯米而成,其成品酒度数较高,人喝了多数上头,半日不醒。因此有些诗句中喜欢在自谦时说“浊酒一杯伤离别”或“半杯浊酒解忧愁”等诗句。
  • 浊酒是什么酒?
    • 2024-05-15 15:43:21
    • 提问者: 王多多
    谢谢邀请。浊酒是一种没有过滤完全的酒,酒里含有酒槽中的细小颗粒,所以看起来浑浊,饮用并无怪味,对人体无伤害,完全可以放心饮用。三国演义歌曲里有“一壶浊酒喜相逢”。歌曲中的浊酒仿佛带着岁月的苍桑,一下把我们与那个年代拉得更近了,给人一种非常亲切和非常喜欢的感觉。据史书上记载,三国时期就已经有葡萄酒、甘蔗酒、桂花酒等许多贫民化的家常饮用酒了,粮食酒主要以糯米、高梁为主料用洒曲发酵酿造,价格也较高,但由...
  • 黄金郎酒人和,是什么酒
    • 2024-05-15 10:43:16
    • 提问者: 人乖话不多,莫给动
    黄金酒是低度酒,是滋补酒黄金酒只是五粮液集团开发出来与劲酒竞争的滋补酒说白了,也就是一款低端酒。
  • 清酒是什么酒?
    • 2024-05-15 07:40:54
    • 提问者: Rain
    本清酒是借鉴**黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 据**史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后,**古国百济与**常有...
  • 黄酒是不是客家娘酒?
    • 2024-05-15 19:29:09
    • 提问者: 百变马丁
    黄酒本身是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒,不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。而客家娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒,属于黄酒。它以天然微生物纯酒曲发酵而成,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲汤。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。但是客家娘酒一般都是客家地区自家酿造的,目前市场上只看到黄先生黄酒与珍珠红两个品牌的客家黄酒...
  • 加饭酒和花雕酒都是黄酒,它们在风味上有什么区别?
    • 2024-05-15 18:54:06
    • 提问者: 娜儿
    加饭酒和花雕酒是同一种酒的两个不同名称而已啊!!加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日取出饮用,即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。
  • 明酒是什么酒
    • 2024-05-15 03:12:24
    • 提问者: 啧啧啧
    就是小米酒
  • 白酒酒花是什么
    • 2024-05-15 07:20:16
    • 提问者: 求婚策划师Kiki
    大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。 小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。在小清花过后的一瞬间酒花消失,过花后所流的酒均为酒尾。酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒,循环往复。至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花随酒度降低酒花越来越小。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。