清蒸龙胆鱼家常做法,正宗清蒸龙胆鱼怎么做

哥们,2019 2024-05-17 02:15:00
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主料
龙胆鱼
550g
辅料

适量
生姜
适量

适量
生抽
适量
步骤
1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。2.将葱洗净,切段,切丝。3.放入冷开水中浸泡。4.生姜洗净,去皮,切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖,放入鱼盘。11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。12.关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。13.撒上葱丝。14.热油锅,见油冒烟,关火。15.均匀将滚油倒在鱼身上。16.倒入适量的生抽即可。17.上桌后就可美美享用啦 20210311
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