什么是美和居?陈醋与醋膏的区别是什么? 
2024-05-23 11:40:08
提问者: 蜡笔小小新
一、美和居是一个山西老陈醋的古老作坊，比较正统。二、陈醋与醋膏的主要区别如下：1、区别之形成过程不同：陈醋是以高粱为主料，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。而醋膏是陈醋经过长年存放，也就是陈酿，里面的水分蒸发，变得**，就成了醋膏。2、区别之外观不同：陈醋常温下呈现液体状态，如图例一所示。醋膏常...这醋好吃吗？多少钱一瓶。你们都吃什么醋啊。多少钱的？
2024-05-23 15:07:09
提问者: 麦龙
啊啊，这醋是天津天立独流老醋有限公司生产的，该公司是**最大的食用醋酿造厂家之一，年产量超过15000吨，属中华老字号，曾获得**名牌、天津名牌等称号和国际金奖。公司所产的醋分为老醋、保健醋、调味醋等多个系列。你图上所示的是“老醋”系列的一种，创制可追溯到清代康熙年间，老醋又分普通老醋、陈酿老醋、精品陈酿醋等品种，有塑料袋包装的，最低价格约1.5元左右，也有精致瓷器包装的最高价格超过千元（500l...白醋多少钱？米醋多少钱？这两种醋哪不一样的？
2024-05-23 14:56:39
提问者: Andre
白醋是用水.高梁.大麦.豌豆.麸皮.苯甲酸钠酿造,白米醋是用水,小米，大米.食用酿造醋精两种醋按瓶装500ml的比较，白醋2.5元，白米醋3.8元腌蒜用的醋是什么醋？白醋吗？
2024-05-23 01:16:28
提问者: 武月
米醋白醋都可以给你找了做的方法希望对你有用500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水制法：1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味)2、蒜头泡清水5-7天，每天换水3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去…均匀地码入坛中4、水烧开，加红...山西的老陈醋和其他的醋有什么区别？？
2024-05-23 11:46:38
提问者: 蛙语鲜
1、历经时间：山西的老陈醋：已有3000余年的历史。其他的醋：大多为近代工业醋。2、所属的地区：山西的老陈醋：属于山西的特产。其他的醋：在全国各地均有生产。扩展资料：老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。山西老陈醋中**基酸多达18种，其中8...白醋好还是陈醋好呢？
2024-05-23 08:28:30
提问者: 王倩文--
，陈醋强调的是色味上的具佳。而白醋则是一种风格独特的醋，它拥有的是一种特别的口味，偏甜，而不是很酸，米醋，白醋，陈醋，有什么区别？哪种好？
2024-05-23 21:54:05
提问者: 歡囍姐
陈醋是以高粱、大麦、豌豆为制作主料，辅料麦夫与谷糠，用固态发酵法经过许多工艺，在经过至少1年的陈放后，才可以称为“老陈醋”。它除了是餐桌上的佐餐佳品外，还具有美容、保健、养胃的作用，对人体的健康极为有益。 对人体益血补气，强筋壮骨、增加食欲、解除疲劳，促进新陈代谢，常期食用是理想的养身健体和调味佳品. 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，...米醋和白醋不一样吗？
2024-05-23 17:38:40
提问者: 爱与诚
米醋和白醋的区别是什么呢?主要的不同是原材料的不同。米醋顾名思义是用大米作为原材料酿制的，白醋实则用白酒作为原材料酿制的，最出名的当属丹东香醋。米醋是以优质大米为酿醋原料，酿造出独具风格的米醋。江浙玫瑰米醋的最大特点是醋的颜色呈鲜艳透明的玫瑰红色，具有浓郁的能促进食欲的特殊清香，并且醋酸的含量不高，故醋味不烈，非常适口，尤其适用于凉拌菜、小吃的佐料。米醋具有如此美妙的营养，因此，国外的营养专家已经...米醋和白醋，一样吗？不一样的话，有什么区别？那个好点
2024-05-23 20:44:37
提问者: ❄❤?
米醋经过发酵酿制而成，白醋用醋精调制而成清徐老陈醋
2024-05-23 22:52:56
提问者: -阿喵酱-
我不知道你是哪里人，如果你是山西清徐人，基本上都没什么问题，但如果不是，就值得考虑了，因为散醋在运输过程中，费用要比包装醋大的多（需要专业的运输工具，如罐车等，费用较高，如用塑料桶装，还要承担空桶回去的运费，而醋本身价值太低，如果附加的费用太多的话，到了零售点零售价格也不会低于包装产品），而且还有黑心商人的外因，现在的大厂家（如东湖、紫林）都不卖散醋给经销商了，特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。