关于太谷饼~~~

@学者 2024-05-30 11:27:57
最佳回答
鑫炳记太谷饼(正宗饼艺、流芳百年)相对好一些。

鑫炳记太谷饼是山西省传统著名食品,创始于清代中期,当时太谷县晋商崛起,商贾云集,百业俱兴,富甲一方,庞大的工业作坊,显赫的钱庄、票号,太谷被世人誉之为小北京、金太谷、汉码头。经济的发达推动着饮食文化的发展,饮食文化的繁荣诞生了太谷饼这一民间这一奇。成为豪门望族、官员、商贾生活中的美食,数百年来驰名三晋,誉满天下。本品配方神秘,用料考究,特选用太谷新麦粉,塞北胡麻油,广西百冰糖,加特制黄米作集料,其口感独特、别具一格。该厂是****认定的中华老字号企业,设施一流,工艺精湛,产品以酥、软、香、甜儿久负盛名,称为饼中之冠,美食中之精品。 20210311
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