万年贡米是否只能仅能在荷桥村300余亩山区水田出产?

匆匆那年 2024-05-24 20:25:40
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我曾经在农科所工作过,这个问题我了解一点。万年真正的贡米,因为是高杆品种,在70年抓水稻早、小、密、矮时,被禁止栽培,已经绝种了。80年代,北京农业展览馆要万年贡米的标本,农业技术人员在矮杆品种水稻田里找了几株野生的高杆水稻,说是贡米植株,由我寄往北京。后来,科研人员找了一些类似贡米的植株试种,希望恢复贡米,当时争议最大的是贡米到底是有芒,还是无芒,最后是有芒论占多数。真正的贡米,一年只能种一季,而且只能在特定的范围里才有万年贡米的品质。由于建大港桥水库,贡米的原产地被水库淹没,只剩下荷桥有少量深浆田可以保留贡米特性。我在万年40年,在农业单位14年,我还没有吃过真正的万年贡米。目前的所谓万年贡米,也是极微量,老百姓很难吃到。目前市场上的贡米,只能算是优质米,不是严格意义上的贡米。贡米对土壤结构、栽培方式、田间小气候要求非常高,不是能不能种植,而是生长条件满足不了就会变异,就不是传统的万年贡米了。所以,现在是不是有传统的万年贡米,确实不敢下结论。 20210311
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