冰滴壶每一次都一定要冲泡满壶的常量。3人份的用30咖啡粉,5人份用50克,以此类推。
制作冰滴咖啡步骤:
需要准备冰水或凉水,咖啡粉用深烘焙细研磨的,咖啡粉的量要跟据壶的大小来决定。
将咖啡粉放滤网中,先加入浸湿全部咖啡粉量的水,等待30秒。
之后注入咖啡壶规定量的水,轻轻搅拌,盖上盖子。放么冰箱冷藏室8小时。8小时后,把滤网拿掉,就可以喝了,喝不完的部分继续放在冰箱里保存。
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