一、水处理设备
水是饮料生产中用料最大的原料,而且水质的优劣对饮料的品质影响极大。
因此,必须对水进行处理以满足工艺要求。
通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备
(一)水过滤设备
(二)水软化设备
(三)水杀菌消毒设备
二、全自动洗瓶机
全自动洗瓶机根据不同情况分为不同的类型:从进出瓶方式可分为双端式和单端式;
从瓶套的传送方式可分为连续式和间歇式;
从机器处理瓶子的方式可分为喷射、刷洗和浸泡式。
三、灌装机
从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机等;
从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线;
从灌装物料含气与否可分为等压灌装机、常压灌装机和负压灌装机。
(一)等压灌装机
(二)常压灌装机
(三)负压灌装机
四、cip清洗系统
cip为 clean in place(洗涤定位)或in-place cleaning(定位洗涤)的简称。
其定义为:不用拆开或移动装置,即可用高温、高浓度的洗净液,对装置加以强力的作用,把与食品的接触面洗净的方法。
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