vsop 指高级白兰地
白兰地需要根据陈化年代划分的等级,其等级由字母v, o, p, f, s, x 标示,这几个字母分别是下面词汇的缩写:
v—very 非常
o—old 陈的
p—pale 淡色的
f—fine 清澈的
s—superior 上乘的
x— extra 特佳的
由上述字母组合,分出下列不同等级的白兰地:
vo (very old) 普通白兰地(贮藏年代在 5 年左右)
vop (very old pale) 陈酿白兰地(贮藏年代在 10 年以上)
vsop (very superior old pale) 高级白兰地 (贮藏年代在 18 -25年)
ox (extra old) 特酿白兰地 (贮藏年代在 30年以上)
另外,如果酒瓶上还有 f (fine) 的字样,说明这种酒属于特纯类型
一般说来,像napoleon(拿破仑)、hennessy(轩尼诗)、remy martin(人头马)、lou** xiii(路易十三)等都是vsop 或 xo 等级的。
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