清蒸同罗鱼做法 
2024-05-24 04:25:27
提问者: 粉蒸肉很nice丶
铜罗鱼一般不用于清蒸，一般用于做糖醋铜锣鱼。做法：1.铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。2.在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉。3.锅里放油烧热至七成热。4.先炸鱼头，在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。5.碗里放入糖、醋、番茄沙司，配好糖醋汁。另一碗里放入淀粉、葱姜丝、胡萝卜丝、豌豆、水配好勾芡汁。6.锅里放油烧热。7.放入糖醋汁搅拌均匀、烧开，再放入勾芡汁搅拌均匀、烧开。关火。把做好的芡汁浇在鱼...清蒸沙巴鱼的做法，清蒸沙巴鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-24 08:02:54
提问者: ?
清蒸沙巴鱼的做法食材主料沙巴鱼200g辅料料酒适量蒸鱼豉油适量生姜适量葱适量步骤1.沙巴鱼柳一块洗净2.生姜切片3.沙巴鱼放入盘中加料酒蒸鱼豉油和生姜片4.上开水锅里蒸八分钟后加入葱花即可桂鱼清蒸要几分钟
2024-05-24 05:02:38
提问者: 襄阳幻风气球?阿飞
你好，蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）；关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快偷偷...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-05-24 09:39:52
提问者: 音乐大叔
蒸鱼豉油是在蒸好以后用的，以鲈鱼为例，做法如下：1、第一步，鲈鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，然后在鱼身上快刀倾斜片出花刀：2、第二步，在鱼身上均匀的抹上料酒，鱼身上放上葱和姜，腌制1个小时入味：3、第三步，把腌好的鱼放入蒸笼，记住蒸鱼要用热水蒸，冷水蒸的不行，等水烧开后蒸10分钟左右：4、第四步，蒸好后倒掉水和葱姜，重新铺上葱丝、姜丝、辣椒丝，淋上烧热的油：5、第五步，淋了热油以后，最后在鱼身两侧滴上...清蒸苏眉鱼怎么做
2024-05-24 00:15:29
提问者: 啦啦啦
清蒸苏眉鱼用料 大葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 油 适量 香菜 适量 清蒸苏眉鱼的做法 鱼大切几刀大葱和姜一半塞进肚子一半放外边 进蒸锅 上汽之后八分钟 蒸完后把鱼里的汤汤水水倒掉放油 炒一下葱和姜 闭火马上放豉油 炒一炒 浇在鱼上面放香菜 完美清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-24 18:44:08
提问者: @没有人
清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条，冬菜20克，红椒1只，油、生抽、胡椒粉、姜、葱各适量。做法：鲈鱼去内脏洗净；姜、红椒切粒；葱切花；把冬菜、姜粒、红椒粒撒在鲈鱼上面。锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用火蒸8分钟拿出，放入葱花、胡椒粉。锅下油烧开，淋到鱼上，再加入生抽即可。饭店里的清蒸蝶鱼多少钱
2024-05-24 03:31:43
提问者: @没有人
68元--108元清蒸鲈鱼怎么做呢？
2024-05-24 12:33:05
提问者: 小呀么、小汤汤?
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料鲈鱼 胡萝卜 火腿 辅料蒸鱼豉油适量 胡椒粉适量 葱丝适量 盐适量 红椒丝适量 姜适量 清蒸鲈鱼的做法步骤1. 鱼切花刀盐、料酒、胡椒粉腌渍。2. 在鱼肚子里放入火腿、胡萝卜、姜丝。3. 蒸锅水开后放入盘中上屉，蒸5——8分钟（根据鱼大小，别为了图嫩，而蒸的时间过短。）4. 取出淋蒸鱼豉...清蒸鱼一般蒸多长时间？
2024-05-24 14:28:18
提问者: 低调的走
清蒸鱼一般看鱼的大小，一般在8-12分钟，时间蒸久了鱼肉会老。清蒸鱼，肉质鲜美的活鱼处理后，一定要大火蒸。因为猛火能最短的时间将食材蒸熟。鱼肉鲜美，蒸得时间长了肉就容易老了，也失去了最鲜的味道。因此，在蒸鱼的时候，大火8~10分钟就可以了，别超10分钟。如果是清蒸鲢鱼或草鱼等稍大的鱼（重量应控制在1000克左右），蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。扩展资料：相当多的人为了让鱼更加入味...上海最好吃的清蒸鱼，上海哪里清蒸鱼最好
2024-05-24 14:28:18
提问者: feng
最好吃的清蒸鱼，其实，只要在家里就可以做出来，重点是：鱼要新鲜，鱼要好！清蒸鱼，是很家常的一道菜，只要够新鲜，鱼好，手残族也可以做的很好吃。所以，上海最好吃的清蒸鱼，不是哪家规定的，而是谁家鱼好，鱼新鲜，就是谁家好吃。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。