红酒当中的aoc等级是什么意思?

? 鑫 ? 2024-05-16 07:17:56
最佳回答
aoc是法国的葡萄酒等级,是appellation d'origine controllee的缩写,是原产地控制命名的意思,是法国葡萄酒最高等级,当然aoc之中也有分类,有产区级(如波尔多)、次产区(如波尔多的梅多克),村庄(如玛歌村),产区越小等级越高。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:

1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒
法定产区葡萄酒,级别简称 aoc,是法国葡萄酒**别
——aoc在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为 appellation+产区名+controlee。

优良地区餐酒,级别简称 vdqs
——是普通地区餐酒向aoc级别过渡所必须经历的级别。如果在vdqs时期酒质表现良好,则会升级为aoc。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为 appellation+产区名+qualite superieure。

地区餐酒 vin de pays (英文意思wine of country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 vin de pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒 vin de table (英文意思 wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外**的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为 vin de table 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 轮胎的速度等级 什么意思?
    • 2024-05-16 02:14:18
    • 提问者: @好好?? ?
    答:正式来说,速度等级表明轮胎在规定条件下承载规定负荷的最高速度。字母a至z代表轮胎从4.8公里/小时到300公里/小时的认证速度等级。常用的速度等级有:q 160公里/小时 v 240公里/小时 r 170公里/小时 w 270公里/小时 s 180公里/小时 y 300公里/小时 t 190公里/小时 z zr速度高于240公里/小时 h 210公里/小时 zr 如果使用说明中轮胎的规格标示出...
  • 洋酒中vsop是什么意思?
    • 2024-05-16 11:16:24
    • 提问者: 记忆图标
    vsop (very 非常 special 特殊的 old 老的 pale浅色,清澈),至少四年的木桶酿藏期,但是基本上时间会比这更长。 xo (extra 特别old 老的),至少六年的木桶酿藏期,普遍来说xo都有20年以上的年龄。
  • 葡萄酒红酒aoc是什么意思
    • 2024-05-16 21:57:24
    • 提问者: 闪电新闻
    lz: aoc是法国葡萄酒的一个级别,也是法国葡萄酒的**别。下面还有:vdqs、vdp、vdt。 aoc是:法定产区葡萄酒 appellation d‘origine controlee 简称aoc,法定产区,通常会在这两个字appellation controlee 中加进地名,即原产地名。 比如:appellation bordeaux controlle,就是表示波尔多地方...
  • 花生大白沙、四粒红等是什么意思
    • 2024-05-16 14:27:02
    • 提问者: l'm back
    就是花生的品种名称 请采纳~
  • 红楼梦中的“金玉良缘”是什么意思?
    • 2024-05-16 03:31:47
    • 提问者: 惠铭广告—乐全
    “金玉良缘”原指符合封建秩序的姻缘,后泛指美好的姻缘。
  • 干红葡萄酒中的干是什么意思
    • 2024-05-16 08:51:53
    • 提问者: X
    干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2.有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。3.葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。4.葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉...
  • 能效等级是什么意思
    • 2024-05-16 01:30:21
    • 提问者: 无敌吃货
    能效等级:是表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法,按照**标准相关规定, 目前我国的能效标识将能效分为五个等级。等级1表示产品节电已达到国际先进水平,能耗最低;等级2表示产品比较节电;等级3表示产品能源效率为我国市场的平均水平;等级4表示产品能源效率低于市场平均水平;等级5是产品市场准入指标,低于该等级要求的产品不允许生产和销售。望采纳
  • aoc级红酒是什么意思?
    • 2024-05-16 02:07:37
    • 提问者: sisi韩
    aoc是法国葡萄酒的一个级别,也是法国葡萄酒的**别。 aoc是:法定产区葡萄酒 appellation d‘origine controlee 简称aoc,法定产区,通常会在这两个字appellation controlee 中加进地名,即原产地名。若有帮助望采纳,多谢!
  • 红酒的等级分类是什么?
    • 2024-05-16 23:30:46
    • 提问者: Mr
    每个**实行不同的等级管理制度(看酒标注明)  法国葡萄酒分级  1.aoc法定地区葡萄酒(appellation d`origine controlee )  最高等级的法国葡萄,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵...
  • 洋酒中的“xo”代表什么意思
    • 2024-05-16 07:17:56
    • 提问者: 通道歌手 阿信
    最常见的“xo”有两层含义:一是白兰地中的专业术语(说白了就是一种酒的名称);二是形象剧的英文字母缩写。 xo是extra old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思 干邑白兰地(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒)
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。