荷兰豆是我们在生活中比较喜欢吃的一种豆类，它的味道是比较鲜甜的，而且它适合用来制作多种我们喜欢吃的食物。而豌豆一般是用来制作豆油的食材，也可以用来炒制一些肉类。
荷兰豆是我们生活中经常吃的，也是烧烤中很常见的一种，荷兰豆的味道鲜美这是大家公认的，其实荷兰豆和豌豆是有本质上的区别的。
1. 豌豆：
豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有****的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
2. 荷兰豆：
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方**主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、**等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有重要的作用,是西方**主要食用蔬菜品种之一.由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。
关于荷兰豆和豌豆这两种豆类，大家在生活中应该要知道如何去分别它们，所以文章介绍的分别方法对于你们认识荷兰豆和豌豆是有很大帮助的。如果你们对于文章介绍的内容不是很了解，我们建议大家可以去市场购买一些荷兰豆和豌豆，你们就会明白了。
20210311
豌豆的品种 
2024-05-04 16:52:56
提问者: 天津潮生活
一。豌豆依用途分为两大类1、粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。2、菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供豌豆根据复叶叶形可分为普通、无须、无...**豆豉和罗定豆豉有什么区别？
2024-05-04 23:26:20
提问者: 老师的宝宝
罗定豆豉有几百年的历史了，它不够**豆豉出名的原因是当地**不给予支持，没有保护特产的意识，宣传方面力度小也可能是罗定人比较低调吧，呵呵。我觉得**豆豉有点涩味，不化渣，罗定豆豉入口味道香，化渣，味道特别好。请问：兰花朵香和豆瓣有什么区别？
2024-05-04 12:41:29
提问者: 天才儿童乐乐乐?
朵香红舌，属朵香兰品种。"朵香红舌"是初名。主瓣、副瓣多色相间，出香色，瓣边镶红，舌块红，红区幅面宽。朵香兰中，舌多为斑点红，成块红的极少见。豆瓣兰是春兰的一个亚种，不开花的话，长得跟春兰差不多，很难分辨。开花以后，就不用说了，豆瓣兰花瓣厚，深绿，花型不错，就是不香。内酯豆腐和嫩豆腐有什么区别？
2024-05-04 06:08:12
提问者: 心存善念《有关必回》
内酯豆腐和嫩豆腐区别为：凝固剂不同、产量不同、污染不同。一、凝固剂不同1、内酯豆腐：内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。2、嫩豆腐：嫩豆腐是用石膏液为凝固剂生产的豆腐。二、产量不同1、内酯豆腐：内酯豆腐可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，延长了产品的货架期。2、嫩豆腐：嫩豆腐工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。三、污染不同1、内酯豆腐：内酯豆腐使用葡萄糖酸内酯，天然...豆粉和豆浆粉有什么区别吗
2024-05-04 03:58:33
提问者: 我的川崎在哪里
1、 定义不同豆粉：是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。豆浆粉：指大豆通过烘干脱皮去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品。2、 营养价值不同豆粉：大豆蛋白质含量高达40%豆浆粉：蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷，铁，钙，维生素，卵磷脂，花青素。扩展资料：豆浆粉的功效：1、 强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙...豌豆有什么营养
2024-05-04 02:38:52
提问者: VE、饿不死的后期
豌豆含优质蛋白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体所需八种氨基酸，维生素，钙，铁，磷，钾等营养物质。鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是b族维生素的含量很高，如维生素b1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素b2和维生素pp分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素c及无机盐等营养成分。拓展资料：豌豆的功效1、骨骼更健壮。豌豆是维生素k...豌豆和豌豆尖是不是同种类？
2024-05-04 16:04:49
提问者: 爱吃肉的长劲鹿吖～?
豌豆和豌豆尖是同一种类。豌豆尖是豌豆藤的嫩稍。荷兰土豆与普通土豆的区别。
2024-05-04 13:34:12
提问者: 1 个人就好?
其实若论口感，荷兰土豆比我国本土的老面土豆差远了！也许是国人做菜基本是以咸为主吧，荷兰土豆那甜甜的味道实在是吃不惯。单独煮食，荷兰土豆就更无法和本土土豆相比，除了切丝冷调，几乎没什么长处。红刀豆和大豆.云豆.黄豆有什么区别?魔豆又是什么?
2024-05-04 11:16:53
提问者: Caroline
哈哈..我帮你找了下. 大豆 大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。**古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物；说到大豆，一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国...安豆苗和安豆芽有什么区别吗？？
2024-05-04 08:13:47
提问者: 女青 ❁҉҉҉҉҉҉҉
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