荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带 。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到**。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、**豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。
可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
荷兰豆和豌豆的区别：
一、品种上的区别
豌豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的豌豆其实是其中的一种，叫甜豌豆。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚。另外豌豆大类中的豌豆头即植株上的嫩苗，作为一种蔬菜来食用。还有一种为扁豆荚，豆粒较小，不够饱满，因此常常食豆荚部分。
而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种，可以说属于扁豆荚这一类。
二、外观上的区别
荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚。
荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间。而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，常常用于生产豌豆。
扩展资料：
荷兰豆营养成分：
其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。
每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，vc14mg。
荷兰豆是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素a20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
参考资料来源：百科-荷兰豆
参考资料来源：百科-豌豆
20210311
荷兰豆和夹豆的区别 
2024-05-14 05:24:51
提问者: 李甲乙
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的称为青豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、**豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。你指的夹豆估计叫荚豆，应该就是荷兰豆，没什么区别。中**材山豆根和广豆根的区别是什么呀？
2024-05-14 08:44:48
提问者: 毒舌扒爷
因为广豆根只是山豆根的一种，属于正品山豆根。山豆根分为以下几种：广豆根、南豆根。为植物柔枝槐的根。质量好，产量高，全国销售并且出口，为山豆根之正品。以质坚、干燥、无须根、无泥土等杂质者为佳。北豆根：又名蝙蝠葛根、蝙蝠藤根、狗葡萄根、磨石头根、黄条香根、黄根、山豆秧根、山地瓜秧根、山花子根、光光叶根。为防己科植物蝙蝠葛men**permum dahuricum dc.的根茎。为北方所习用。土豆根：为...云南目前荷兰豆是多少钱一斤
2024-05-14 04:28:59
提问者: 奔走的小白象
荷兰豆(学名：p**um sativum var. saccharatum)是蝶形花科豌豆属，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带[1] 。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、**豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌...兰花大一品和普通豆瓣兰所开的花有什么区别
2024-05-14 03:34:01
提问者: 南阳电台交通广播
豆瓣没香味就是明显区别荷兰豆与豌豆有什么区别，荷兰豆就是婉豆角吗
2024-05-14 06:40:48
提问者: 大脸君思密达
荷兰豆是蝶形花科豌豆属，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带 。之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到**。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、**豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷...**豆油和一级豆油有什么区别？
2024-05-14 23:33:15
提问者: 婷宝❤️
按照gb1535标准，明显的不一样有色泽、含磷、酸价、烟点等不一样。具体可以搜索gb1535-2008标准。红刀豆和大豆.云豆.黄豆有什么区别?魔豆又是什么?
2024-05-14 11:27:38
提问者: Caroline
哈哈..我帮你找了下. 大豆 大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。**古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物；说到大豆，一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国...原味豆奶和有机豆奶有什么区别？
2024-05-14 14:44:30
提问者: office技巧
有机豆奶更健康更绿色。内酯豆腐，嫩豆腐和韧豆腐的区别是什么
2024-05-14 12:44:15
提问者: 心若向阳，逆风翻盘
内酯豆腐，嫩豆腐和韧豆腐区别为：凝固剂不同、生产量不同、优点不同。一、凝固剂不同1、内酯豆腐：内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。2、嫩豆腐：嫩豆腐是用石膏液为凝固剂生产的豆腐。3、韧豆腐：韧豆腐是用盐卤为凝固剂生产的豆腐。二、生产量不同1、内酯豆腐：而用内酯生产豆腐无黄浆水流失，出品率得到提高，1 kg大豆可生产出5~6 kg豆腐。2、嫩豆腐：用石膏液做豆腐，1 kg大豆只能生产3...永和豆浆和永和豆浆大王有什么区别？
2024-05-14 21:01:28
提问者: 我就瞅瞅
说说这两家的历史由来:首先说永和豆浆，发源于**永和县，是**著名餐饮品牌。再说永和大王，1995年，国内冒出一家**永和豆浆的高仿产品，从店面装修风格到经营内容都很相似，连名字也是高仿的，叫做“永和豆浆大王”。后来被永和豆浆发现了**到**，经过**判决，认定“永和豆浆大王”属于山寨产品，并判“永和豆浆大王”赔偿永和豆浆侵权损失费200万元，同时不得使用永和豆浆大王的名字。于是“永和豆浆大王”赔...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。