板栗烧香菇怎么做

心是晴朗的人生就没有雨天 2024-05-18 00:00:54
最佳回答
用料

栗子 300g
香菇200g
青椒红椒各一个
盐1/2小匙
生抽1小匙
老抽1小匙
姜2片
将做法保存到手机
步骤 1
栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用

步骤 2
锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水

步骤 3
水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟

步骤 4
大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可

小贴士

1。栗子最好用先蒸后烧的方法,这样不但栗子味香,而且容易入味2.栗子本身有甘甜味,所以无需额外加冰糖。
不说废话了,盛米饭去啦~~~ 20210311
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