香菇的营养价值如下：
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生，并提高t淋巴细胞的杀伤活性。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
2.延缓衰老：香菇的水提取物对**氢有清除作用，对体内的**氢有一定的消除作用。
3.****：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有**作用的干扰素。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治**病的功用。
扩展资料：
香菇中的蛋白质异常丰富，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其中8种属于人体必须氨基酸，其营养价值相当于牛肉的4倍，还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
香菇历来都是被局限在少数地区用段木或原木进行栽培，由于受到树木、地区、季节的限制，发展速度很慢。自上海栽培成功并大面积推广木屑栽培法以来，为发展香菇生产，开辟了一条新途径，代料栽培得以迅速发展。
参考资料：百科-香菇
20210311
香菇、花菇、荼树菇哪个营养价值高，哪个价格更贵 
2024-05-21 15:18:10
提问者: 麦龙
花菇就是香菇只不过应为生长时缺少水分菌盖列开了就像花一样。香菇长得快花菇慢所以花菇贵营养价值都差不多。我觉得香菇是和做饺子馅，花菇炖汤，茶树菇干锅牛宝的营养价值
2024-05-21 03:42:52
提问者: 、Reloaded
牛宝是牛**的文雅叫法，一般从公牛的体内取得，或者在公牛被**的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中**认为，牛宝（牛**或牛蛋）具有益气补肾，强身健体的效果。不过牛宝（牛**或牛蛋）多少会有一些牛肉的膻味。如果烹调的方法不对，就会变成很难下咽的食品，那么牛宝的功效与作用以及做法是什么呢？牛宝（牛**或牛蛋）的功效与作用主要是根据中**的以脏补脏的理论，经过科学证实，动物的**官不仅含有丰富的蛋白质...石菇图片及营养价值
2024-05-21 17:48:15
提问者: 求婚策划师Kiki
菌类的营养价值都挺好，可以经常食用的。菇娘有什么营养价值
2024-05-21 22:21:55
提问者: 小溪溪
菇娘果的营养价值清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。《吉林中草**》："解表。治感冒。姑娘果，亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。野生于**各地的山区及半山区，尤为东北最多，**自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。野鸭蛋的营养价值？雁蛋的营养价值？
2024-05-21 05:12:03
提问者: 开心果
野鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。野鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。雁蛋，蛋质感醇香，营养丰富，...蘑菇有哪些营养价值？
2024-05-21 08:55:05
提问者: 开心果
富含膳食纤维，矿物质，丰富的蛋白质和多种维生素，其中维生素d含量非常丰富，有利于骨骼健康。另外含有的胡萝卜素，可以转化为维生素a，因此蘑菇还有“维生素a宝库”之称。鱼香肉丝这道菜的营养价值
2024-05-21 06:29:54
提问者: 是桃子啊
鱼香肉丝营养成分的营养成分主要指主料和配料的营养。根据《**食物成分表》查得 100克猪瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，胆固醇81毫克，维生素a44微克，视黄醇44微克，硫胺素 0.54毫克，核黄素 0.1毫克，尼克酸5.3毫克，维生素e 0.34毫克，钙6毫克，磷189毫克，钾305毫克，钠57.5毫克，铁3毫克，锌2.99毫克，硒9.50微克马肉的营养价值和驴肉的营养价值对比
2024-05-21 22:47:36
提问者: #
1马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。马肉味甘、酸，性寒，马肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，会有类似牛肉的腥膻味道，2驴肉的营养价值极高，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素a25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的...白玉菇的营养价值？
2024-05-21 15:34:25
提问者: 栗子姐姐?
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。香螺有什么好处 香螺的营养价值
2024-05-21 22:07:38
提问者: 超，
前言胃寒的朋友少吃哦---这个菜炒的时候要快,否则螺肉老了不好吃.特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。