烤面筋需要先把面筋洗净，沥干水分，然后调好配料，对面筋刷料，之后再放到烤箱里面烤几分钟即可。
主料：面筋适量。
辅料：盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。
具体操作如下：
一、洗净面筋，沥干水分。
二、碗中准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml进行调匀。
三、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。
四、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。
五。入烤箱，上下火100度烤上三分钟。
六。时间到拿出撒入少许孜然粒即可。
注意事项
面筋不要切的太大块，不然不好入味，如果口味较淡的那么调料可以适当减少些，放到烤箱烤时一定要上下火100度，烤的时间也要把握好，不然会被烤焦。
20210311
用烤箱怎么烤面筋串 
2024-05-25 06:49:04
提问者: 1亿粉丝
街边烤面筋本身需要不断的翻烤、加料。如果用电烤箱做的话，建议提前一天搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里，第二天再拿出来抹油，放辣酱，放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟，出来后再撒上孜然等调料。面筋串批发价格多少？一般都在什么地方可以批发到？就是夜市上卖的那种烤面筋，那个烤面筋用的酱料是怎么
2024-05-25 02:19:43
提问者: 期待所谓的爱
我们这里批发6 ，7角就ok了一般在市场上就有卖的卖火锅材料的也卖面筋串烤面筋机多少钱一台
2024-05-25 07:40:00
提问者: 永利文化传媒
160元——782元不等，网上可购买。温州永嘉哪里有烤面筋培训?去食为先学习烤面筋多少钱
2024-05-25 14:05:08
提问者: 西瓜精选
烤面筋是挺受欢迎的街边小吃，下面教你一种好吃的做法：材料油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。做法1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。2、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入笼中蒸熟。3、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心，大火烧开后，加酱油、盐、胡椒粉、味精调味...学烤面筋技术哪里好 学做烤面筋需要多少钱
2024-05-25 04:30:29
提问者: 李仲玺
相对来说，烹饪专业技术学校就业率是比较高的，有以下原因:1.烹饪专业毕业的学生，在学校一般是理论和实操相结合授课，实操大于理论，在学校动手实践能力得到了提升，更适合社会的发展。2.随着餐饮行业的突飞猛进，社会对烹饪人才需求量日益增大，供不应求。3.人们的观念与意识进一步提升，在饮食方面都注重营养。4.厨师人人都需要，走哪都不开，人总是要吃饭的，所以不用担心会失业。正宗烤面筋技术培训班，专业学习烤面筋技术哪家好
2024-05-25 05:26:57
提问者: 妮妮
学技术的目的不就是为了找个好工作吗，所以说选一个好的职业很重要。现在学厨师挺不错的，人都要吃饭，餐饮业永远有前途，现在川菜的影响力很大，全国各地都有川菜，只要认真学技术，厨师很有前途。不用烤箱的烤面筋怎么做
2024-05-25 21:04:24
提问者: Vapor_Gùn ?
材料 ：面筋100克工具：烧烤铁槽一个，木炭若干。烤制：1、将串好的面筋，在泡酱中浸泡均匀(泡1分钟左右即可)，然后拿出，把油控干。2、将控油后的面筋，放到烤炉上，烤2分钟，边烤边翻。3、刷上，刷酱，烤1分钟。4、放上，面筋串外洒料，烤30秒左右。一串美味可口的烤面筋就出炉了。高筋面粉如何做烤面筋串
2024-05-25 15:52:42
提问者: 丁淑敏.
用水洗面团，用洗后剩下的生面筋，蒸熟后烤就行了。1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。烤面筋怎么做
2024-05-25 15:29:21
提问者: Promべ
专业正宗烤面筋教技术 大量批发面筋粉 我的名字就是电话号码 机器做不出 都是纯手工的什么店里卖谷朊粉，就是做烤面筋的那种
2024-05-25 14:57:33
提问者: 。 山竹
谷朊粉属于食品添加剂，一般只有大型综合市场才有得买或者专门农贸市场有得卖。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。