鹅肥肝价格 
2024-05-06 06:54:23
提问者: 肖青天
鹅肥肝的价格是按照其级别和季节来决定的。其波动不很厉害。一般**别220-260元/千克b级别180-200元/千克c级别80-160元/千克级外肝20-45元/千克鹅肝为什么那么贵？
2024-05-06 19:41:38
提问者: Luyuli
鹅肝贵的原因主要是因为取材成本高、烹饪要求高、营养价值高。首先就是取材，什么样的鹅肝才是好的鹅肝，一般在养鹅的时候，饲养者会把一根吸管通入鹅的食道，一直到达胃部，大量的灌输饲料，只有用这种残忍的手段才能达到鹅肝的肥美程度。虽然不知道有没有科学的依据，但是这种方法也确实取得了很多饲养人的认可。另外最重要的还是有鹅肝的制作，烹饪鹅肝的温度就大有讲究，据说它的最高温度不能超过35度，如果超过了这个标准温...法国煎鹅肝多少钱
2024-05-06 07:11:22
提问者: 金叶文化-陆天笑
鹅肝在法国美食学上有着不少的记载，可以说是一道历史悠久的传统佳肴。鹅肝，很能代表法国西南部的口味。从古至今，大多是家中的奶奶，或是**奶奶烧制鹅肝给全家人吃。她们通常会烧很长时间，把鹅肝烧到很熟很硬，确保完全杀菌，然后放进罐头里储存，留给家人一起分享。如今，人们品尝鹅肝的口味已经变了，食客们更喜欢吃半熟的鹅肝，感觉肥美润口。有人认为，现在鹅肝就好像苹果派，到处都能吃到。但是，即使超市里出售的、制作...鹅肝酱为什么这么贵啊？
2024-05-06 13:19:31
提问者: 铲屎官、舌尖君
在取出鸭或鹅肝后，肝脏被立即浸泡在牛奶、水或者、葡萄牙甜酒（port）里一晚上。第二天取出后用不同的香料以及甜酒或者白兰地进行腌制。经过专门挑选所饲养的鹅，被混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料"填鸭式"的喂养，主要只是为了取它的那一副肝而已。这些在春天出生的鹅到了秋天，每天开始被至少一公斤的混合饲料填塞喂养，时间长达至少四周，直到鹅的肝被撑大为止。这些鹅肝一般重达700到900公克，不过有些来自t...鹅肝多少钱一斤
2024-05-06 00:31:26
提问者: LllLxxxYy
看你要什么样的鹅肝，普通几元一斤，肥鹅肝，鹅肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎么买来吃的，吃肥鹅肝吃的是情调是小资，加点红酒，在酒店背景音乐的氛围下才能慢慢咀嚼它的清香.脆皮法国鹅肝配珍菌材料法国鹅肝100克，罐头白灵菇30克，芦笋尖20克，西红柿10克。调料日本烧汁10克，鲜味汁5克，蒜蓉2克，日本酱油5克，干葱蓉5克，糯米粉15克，牛油30克，湿淀粉0.5克。做法1、鹅肝入沸水中大火...本人打算养鹅，求肉鹅收购价、毛鹅收购价和肥肝鹅收购价
2024-05-06 12:32:16
提问者: @好好?? ?
养鹅注意事项：活鹅收购价随行就市，目前2012年是北方605元左右，南方8元左右。可参照**每日活鹅行情通报。鹅肝是最好的鹅是产绒好的品种，目前有白罗曼、霍尔巴吉鹅。鹅苗都在每只10元以上。有鹅图的就是毛的说法。一只鹅的毛绒就值20元左右。其次是蛋鹅，北方的霍鹅产蛋比较高，通常作母本。世界上产蛋最多的鹅—五龙鹅也不错。肉鹅：如狮头鹅、马岗鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等。肉用鹅体型丰满，体重大，具有繁殖率高...鹅肝的营养价值
2024-05-06 20:36:52
提问者: 女汉子
鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。 鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。鹅肝为鹅的肝脏，营养丰富。有煮、炖、酱等多种食法。鹅肝的营养价值较多，每100克中含有蛋白质166克、脂肪15.9克、糖3.7克、热量224千卡、钙9毫克、磷174毫克、铁0.2毫克。鹅肝含维生素a较多，可治夜盲症。鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌，铜、...法国最出名的是鹅肝酱，那鱼子酱是不是也是法国最的最出名？
2024-05-06 10:06:33
提问者: &乐天派@.
鱼子酱应该是俄罗斯的最出名！而且前几天报纸上还说俄罗斯人应该对吃鱼子酱有点节制了，以为他们那儿的鲟鱼数量变得很少了！依诺与那屈，达肝素钠有什么区别
2024-05-06 09:00:49
提问者: 唯二视频
低分子肝素是由普通肝素解聚制备而成的一类分子量较低的肝素的总称。常见的低分子肝素有：依诺肝素钠，那屈肝素钙，达肝素钠等。【理作用】因子ⅹa活性，对凝血酶及其他凝血因子影响不大。其抗凝血因于ⅹa活性/抗凝血酶活系用化学或酶法使普通肝素解聚而成，平均分子量约为4～6kd。具有选择性抗凝血性比值一般为1．5～4.0，而普通肝素为1左右，分子量越低，抗凝血因子ⅹa活性越强，这样就使抗血栓作用与作用分离，保...什么鹅的肝最大,好饲养吗?
2024-05-06 08:04:39
提问者: Wedding Bus 官方
正常饲养条件下，鹅的肝脏都是差不多大的，而餐饮中吃到的肥鹅肝都是人为的酷刑造就的美味： 开始的12个星期，幼鹅被挤进小笼子，铁栅栏外只露出一排排脖子，固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量，努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强，真正的酷刑才开始。每天早、中、晚3次，农场主会把一个20~30厘米的铁管，直捅进鹅的喉咙深处。12公斤玉米和其他饲料**...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。