烤石斑鱼腩的做法：
1.盐和料酒（我用的是客家的酿酒 偏甜 其实主要都是去腥）腌鱼腩大概1小时
2.烤箱175度预热10分钟
3.烤盘上铺锡纸 把鱼腩摆上去 如果是盐烧的话就均匀的抹上薄薄一层盐然后撒胡椒粉就好 如果是烧烤的话 再少一点点盐 再抹一层孜然粉 入烤箱
4.我在烤的中途往烧烤的那几块鱼上抹了点蜂蜜 撒了一点椒盐~
小贴士：
1.不用再往烤盘上涂油了 鱼腩的油脂很丰富
2.吃完鱼腩喝点茶去去腻。
3.我没太算一共烤了多少分钟 少说也15分钟以上 熟的挺快 就是我不放心。(品略图书馆 http:/// )
石斑鱼苗怎么养殖？ 
2024-05-16 19:45:33
提问者: dollar2018
谢邀，这个问题我不是很专业。石斑鱼,养殖:石斑鱼苗怎么养殖？6.5斤裸斑鱼怎么做好吃
2024-05-16 14:28:25
提问者: 小泽、Sirつ゜《关赞秒回》
方法/步骤1老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈2杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。3盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑鱼，鱼面上放切好的姜丝、葱白。入蒸锅蒸15分钟。因为鱼有点大，我家的盘子放不下，所以只能用盆了，美观上稍差。4鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽（蒸鱼豉油更好）再入锅...青石斑 老虎斑 **斑 龙胆石斑鱼怎么区分 最好图片说明
2024-05-16 04:19:42
提问者: DD ?
鮨科 serranidae 石斑鱼属 epinephelus 鱼类下图为 鞍带石斑鱼 epinephelus lanceolatus，俗称 龙趸、龙胆石斑、鱼、鮢 鱼、鮢过鱼、深海野生大石斑鱼、**头石斑鱼、倒吞鲎、鸳鸯鲙、紫石斑鱼是石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”。分布于印度-太平洋区，西起非洲东岸、红海，北至日本南部，南至澳洲西北部（波斯湾除外）。鞍带石斑鱼也会出现在河口。**东北部海...清蒸**石斑怎么做好吃
2024-05-16 08:58:16
提问者: 南
清蒸**石斑材料石斑鱼 葱姜,蚝油.做法1.鱼身洗净切斜刀,抹点盐,淋点米酒,把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处,2.大火蒸八至十五分钟,(看鱼的大小增减时间)3.拿出鱼盘,(我一般不把蒸鱼的鱼汤倒掉,那样鱼有很多汁,吃鱼是味道如有点淡的话,还可沾鱼汤吃)撒上剩余的葱姜丝,淋点蚝油.4.同时另起小油锅烧热油,趁热浇到鱼身和葱姜丝蚝油上,滋啦一声就可开吃啦!凊蒸的裸斑鱼应该 怎么做
2024-05-16 00:55:06
提问者: 百恋成仙
食材准备：裸斑鱼1条、姜1块、盐少许、葱1根、蒸鱼豉油适量、料酒3勺、泡椒三个、青花椒少许、油适量。1、裸斑鱼改花刀；2、将料酒和少许盐均匀抹在鱼身和鱼肚中，切好的葱姜塞到鱼肚中和放在鱼身上，腌制半小时左右；3、铺上切好的泡椒末和姜丝，冷水上锅蒸20分钟左右；4、蒸好后取出，将葱丝铺在鱼身上；5、另起锅烧热油，将青花椒放入热油中炸5秒，把热油和青花椒一起淋入鱼上；6、最后淋上适量的蒸鱼豉油就可以吃...红斑石鱼的做法
2024-05-16 00:19:28
提问者: 小小微儿
方法/步骤1 石鱼去掉外皮，清洗干净2烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片3放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水4烧开后加盖，上汽后转文火20分钟纸包烤鱼的配方怎么做
2024-05-16 16:38:20
提问者: Muz木子
1.鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用2.葱姜蒜洗净备用3.鲫鱼从中间剖开备用4.装入腌制的容器里，放入姜片、葱段和蒜粒备用5.加入辣椒粉（不吃辣的可省略）、孜然粉、酱油、蚝油、白糖、料酒6.用手端起腌制的容器簸动起来，让鱼相互撞击均匀沾上调料，这样鱼比较容易入味。腌制30分钟以上7.烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油8.将腌制好的鲫鱼，挑去葱姜蒜，放入烤盘9.烤箱200度，预热后放入鲫鱼烤制10.6分钟...东星斑是不是石斑鱼啊，为什么比石斑贵那么多
2024-05-16 09:15:14
提问者: 小坏蛋_187709549
目前菜市场价格 多宝鱼: 60-65/斤笋壳鱼: 50-55/斤石斑鱼: 40-45/斤斑鱼火锅的做法，斑鱼火锅怎么做好吃，斑鱼火锅的家常
2024-05-16 03:38:30
提问者: 聪聪聪不想不念
－ 准备食材 －斑鱼 2000g美国肥牛 1000g新西兰羊排片 1000g鸭血 300g海带 200g鸟贝 600g海虾 600g海蛎子 600g海肠 600g手擀面 500g茼蒿 300g金针菇 200g鸡毛菜 200g生菜 500g小丸子 600g葱 50g香菜 50g姜 20g猪头肉 500g猪皮冻 500g牛头肉 500g小吃 500g－ 步骤 －1.在市场买鲜活的斑鱼，卖家非常好，帮我...石斑，东星斑，虎斑，还有青斑这些鱼怎么区分
2024-05-16 11:23:54
提问者: 天承只上
以下供参考--来自网路（1）点带石斑鱼-吻短钝，背鳍8～11根棘，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，为南海名贵鱼类。（2）赤点石斑鱼--背鳍基底具一黑斑，体棕褐色，头、体、奇鳍有许多橙黄色斑（浸制标本变白色）。（3）青石斑鱼-体下部具若干橙红色斑点，体侧具6条深褐色垂直条纹，第3与第4带间隔最宽；仅尾鳍具斑点。（4）斜带石斑鱼身体延...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。