做寿司需要哪些工具和材料?

猫小君 ? 2024-05-29 06:41:24
最佳回答
做寿司需要的工具和材料如下:
  主料:
  大米2杯、 糯米1杯 、寿司片3张
  辅料:
  油适量、盐适量、牛肉100g、黄瓜1根、胡萝卜1/2根、生菜适量、酱油少许、淀粉少许、胡椒粉少许、糖1小勺、醋适量、沙拉酱适量、鲜柠檬1/2个。
  工具:
  碗、寿司、帘锅
  牛肉寿司的做法步骤:
  1.将牛肉切细条。
  2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
  3.将胡椒粉,酱油,盐
  4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。
  5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。
  6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。
  7.起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。
  8.炸好的牛肉条捞出备用。
  9.将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
  10.抹上沙拉酱。
  11.加入所有馅料。
  12.用寿司帘卷起压实。
  13.卷好的寿司卷可以直接食用。
  14.也可以切成小块食用更方便。 20210311
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