山西美食的没事有刀削面、莜面栲栳栳、过油肉、猫耳朵、剔尖面等。
1、刀削面
刀削面是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面条本身的制作方法：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，再将面一片一片地削到开水锅内，出来的面条不像正常面条一样细长软，而是中厚边薄，形似柳叶，十分有劲道。
2、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”，是陕西高寒地区著名的传统小吃。它的制作工艺十分讲究，形成美观和口感完美结合的典型。
3、过油肉
过油肉是山西十大名吃中最著名的传统菜肴，过油肉在全国多个地方都有，但山西的过油肉加入了山西本地人的口味习惯，具有浓厚的山西地方特色，味道鲜咸，口感嫩软，加上山西的醋一起吃堪称一绝。
4、猫耳朵
山西有猫耳朵这个特色美食，好吃，基本上去山西玩的话，这个美食是不容错过的，我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的，那边的比较正宗。
5、剔尖面
剔尖又称拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋中市昔阳县，是流行于晋中一带的地方传统经典面食，简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，用筷子沿盘边剔面，筋软爽口，易于消化。配上荤素打卤，吃起来又香又滑十分可口。
20210311
江西吉安有哪些意想不到的美食？ 
2024-05-23 04:15:26
提问者: 小雅妃?
吉安出名的美食有哪些？江西吉安的特色美食真不是一般的多，而且味道更是没的说，比如安福火腿，万安玻璃红鲤鱼，井冈竹笋，赣南小炒鱼，武山鸡，永新狗肉，青椒鸭舌等！哎呀，说的我口水都**来了，啃包方便面压压心里的馋虫！最值得说的就是上饶的鸡腿了，如果你做过浙赣线的火车，那肯定是见过上饶鸡腿的，当火车靠站的时候，不管是白天还是黑夜月台都有的卖，懂行的肯定会下车买几个解解馋！白汁鱼翅，江西的名菜，由于太火了...白山市有哪些特产和美食？
2024-05-23 00:25:46
提问者: qzuser
白山，是吉林省东南部的一个地级市。白山市山清水秀，风光雄奇，景色迷人。白山市是长白山旅游的中转城市，自然资源十分丰富。是东北“三宝”－人参、貂皮、鹿茸角的故乡。山珍**具有寒带特征，长白山的**材纯正、含量高、品质好。最常见的有：被称“百草之王”的灵芝、根茎入**的高山红景天、比较珍贵的**用植物草丛蓉、长白山特有的东北刺人参、野生五味子、五加参、野生天麻、野贝母、黄芪、枸杞、穿龙骨、牛蒂、月见草...贵州的美食有哪些？
2024-05-23 06:38:23
提问者: 杜老师
有特点的花溪米粉，肠旺面，豆花面，还有在市中心的有一家卖炸洋芋的,那里还有臭豆腐等等,味道十分不错,还有就是如果你到夏天去的话,那里的**也很让人留恋,特别是在炎热的夏天,吃上一碗,保证你透心凉,还有那里的火锅也很不错,特别是脆肚火锅,你可以去尝尝!其实贵阳和遵义的小吃大概都是差不多的,因为他们都是一个省,而且离的也不时特别的远.小榄美食有哪些
2024-05-23 15:02:54
提问者: *
你是说广东中山的小榄吗? 首推炸鱼球, 要粘[显]芥酱, 一定要粘这个酱, 一定要记住!杭州美食有哪些
2024-05-23 21:04:13
提问者: 仅有、旳依赖
龙井茶，藕粉，再有就是一些卤制品，放鸭郎的鸭脖，味道真的不错，可以尝试下广东有哪些传统美食呢？？？？
2024-05-23 04:50:16
提问者: 好奇宝宝86
1、油器类（油炸食品）:即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。2、粥品类:名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；3、粉面类:以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、...普洱美食有哪些
2024-05-23 07:25:07
提问者: C C
哪里野生菌好吃？广州市美食有哪些
2024-05-23 11:08:37
提问者: 陪李一生 静享爱情
太多了！手打牛肉丸，顺德菜，各类炒粉和肠粉宁波传统美食有哪些?
2024-05-23 00:54:14
提问者: 小花仙莉莉【花仙族族长】
宁波的传统美食有：宁波汤圆，荷叶粉蒸肉，雪菜大黄鱼，三鲜宴面，水晶油包，冰糖甲鱼等。1、汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是**的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来...东莞厚街有哪些美食？
2024-05-23 02:48:04
提问者: 花果山
厚街有一间濑粉店有几十年历史的，你找一个本地的人问问就知道在哪了，我是认环境不认路的，哈哈~还有一件肠粉店吧，蛮小间的，不过东西很好吃。我介绍的都是些小美食。至于酒店那些多了去了也不太好介绍。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。