葡萄酒发窖几天

Derry最威武 2024-05-27 11:14:57
最佳回答
葡萄酒发酵期是一个月左右。
家庭作坊式葡萄酒酿造方法:
以10斤葡萄为例:10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖10%~15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵。前10天每天排气2次,之后大于20天进行过滤,一个月就酿造好了,可以喝了。 20210311
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