沉降缝麻絮做法

伴你长久 2024-05-20 02:12:53
最佳回答
你说的那种做法我不会,教您炸乌鱼子怎么做,如何做炸乌鱼子

1.将乌鱼子切成两半,在酒中腌泡至软,撕去表面的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎,与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张,分别将乌鱼子包起来,外层裹上花枝酱备用。

2.6杯油烧至六分热时加入乌鱼子炸,浮出油面时捞起,沥干油分,凉时斜切薄片。

3.白萝卜切薄片;蒜白也斜切成片,分别平铺在盘底,再铺上乌鱼子即可食用。

炸乌鱼子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油400克左右。 20210311
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