最正宗味道又超好思茅老二中糊辣子泡鸡脚制做方法

咏艾CorL 2024-05-17 06:27:04
最佳回答

1 沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.

2 用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.

3 将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感) 

4 在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖,鸡精,蒜末,愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进同泡.(所有的鸡脚都一定要浸泡淹过)

5 放进冰箱冷藏一个晚上.

20210311
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