牛板筋有什么营养价值

The Glade 花艺设计 2024-05-21 08:26:24
最佳回答
牛板筋的营养价值:
牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。
干烧牛板筋做法:
主料:鲜牛筋300克
配料:色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法:
一:将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用;
二:将二荆条泡椒切成长短相同的段,肉末炒香,蒜苗切细,大葱切成片待用;
三:锅内放入色拉油,待油八成熟,下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤,放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋,小火烧煮3分钟,加入葱片,淋上香油即可盛盘享用。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 牛腰子怎么吃营养价值
    • 2024-05-21 06:56:13
    • 提问者: 北极的狼
    其实就是牛的一种脏器,营养物质是比较丰富的,具有一些补肾健脾的功效,尤其是比较适合一些男性性生活不好,甚至是因为肾虚引起的**的疾病,在吃的时候可以进行烹炒的方法,吃的时候最好是不要放辣椒,晚饭吃的效果比较好,营养物质吸收快,还要注意配合其他的新鲜的蔬菜来补充一些维生素,全面的均衡身体内部的营养是比较全面的,注意性生活不要太紧张。
  • 柚子有什么营养价值
    • 2024-05-21 22:20:01
    • 提问者: ?Yanyan
    每100克柚子的营养成分:能量41千卡蛋白质0.8克脂肪0.2克碳水化合物9.5克膳食纤维0.4克维生素a2微克胡萝卜素10微克核黄素0.03毫克烟酸0.3毫克维生素c23毫克钙4毫克磷24毫克钾119毫克钠3毫克镁4毫克铁0.3毫克锌0.4毫克硒0.7微克。1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及**病患者最佳的食疗水果;2. 柚中含有大量的维生素c,能...
  • 牛板筋的危害都有什么?
    • 2024-05-21 22:09:56
    • 提问者: Gyl
    坏处:因为是烧烤,它含很多致癌物质,再加上他的含铅量很高,铅是重金属元素,属于化学因素,仅是他就可能引发**,即使不会引发**,也会铅中毒,最轻的就是先牙齿牙龈发黑,所以烧烤要少吃。牛板筋本身没什么问题,主要是在制作的过程中,会添加大量的防腐剂、合成色素、香精等物质,这些都是对孕妇和胎儿无益的。肠胃不太好的人,吃多了会不消化,牙齿不好的人,吃多了牙根会觉得疼。牛板筋的功效与作用:牛板筋主要为蛋白质...
  • 牦牛肉的营养价值是什么
    • 2024-05-21 13:14:16
    • 提问者: 芯芯
    牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在当今港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“**之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者
  • 牛肉的营养价值
    • 2024-05-21 07:09:50
    • 提问者: 余生,做个好样子
    牛肉,是我国人民饮食中仅次于猪肉的另一种主要荤食品,据历年统计,平均占肉食消费总量的7%左右。牛肉也是一种优良的高蛋白食品。每百克牛肉中含蛋白质201克(比猪肉约多33%,比羊肉约多10%),含脂肪102克(比猪肉少约19%,比羊肉则少186%左右),还含有钙7毫克、铁09毫克、磷170毫克及维生素b1007毫克、维生素b2015毫克、烟酸6毫克和少量的维生素a。由于牛肉含脂肪量较低...
  • 高筋面粉有什么好处 高筋面粉的营养价值
    • 2024-05-21 06:10:44
    • 提问者: 蛙语鲜
    精选分类食材作品菜单排行榜喜欢高筋面粉别名:type 1050面粉热量:333大卡(100克)分类:谷类, 面适宜人群:分享到做法大全营养功效食物相克食材搭配1.介绍2.营养成分3.功效与作用4.营养价值5.挑选方法6.储存方法高筋面粉的介绍高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。高筋面粉的营养成分(营养素含量...
  • 牛肉的营养价值高 还是 驴肉的营养价值高
    • 2024-05-21 09:11:50
    • 提问者: 街上偶遇彭太太
    牛肉的营养价值高。牛肉吃了以后人会感觉很有活力。而且考虑到购买是否方便的话,还是牛肉比较容易买到吧
  • 糙米有什么营养价值
    • 2024-05-21 02:55:35
    • 提问者: ?啊梦
    ①具有**作用,胚芽内含有防止癌产生的物质。②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净,提高新陈代谢,能够强化体质,自然就有治愈及**的作用。③含有使血液良好的维生素e相当多,因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素e对全身机能的维护极为有效。能提高人体免疫功能④糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症,**患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显著的血液性状的正常化作用...
  • 牛蹄筋和猪蹄筋哪个更有营养
    • 2024-05-21 07:45:23
    • 提问者: 海阔天空
    牛蹄筋的做法材料主料:黄牛肉、芹菜配料:青红、尖椒、蒜、姜调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油做法1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。3、如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-...
  • 茼蒿有什么营养价值
    • 2024-05-21 22:50:23
    • 提问者: 圈师哥
    消食开胃、清血养心,利小便降血压,不过我觉的常吃的蔬菜不用太在意功效,每个都有功效,讲究不完的,正常吃就是的啊
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。