烤珍珠奶茶怎么做

时间国际视频 2024-05-22 11:17:31
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做法入下:
  主料
  黑珍珠 茉莉花茶
  辅料
  奶粉适量、砂糖6g、奶茶粉(草莓味)适量
  步骤:
  1. 水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;
  2. 煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;
  3. 开水泡适量茉莉花茶;
  4. 冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状;
  5. 成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。
  【小贴士】
  1、一定要水开后再煮珍珠,否则珍珠全部会变成粉末;
  2、煮的过程中要搅动,以免沾锅;
  3、最好当天喝完,否则冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味。
  4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。 20210311
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