铁观音不能仅从外观鉴定茶叶的好坏，要从“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序：
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作**打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。
（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。
（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。
影响茶叶品质的原因有五个：水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
1、现代贮藏方法中，效果较佳的是：
抽气充氮贮藏法：是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
低温贮藏法：是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
2、居家饮用的少量茶叶，常采取：
罐藏：最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。
尼龙袋贮藏：尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
一叶子好用还是诗婷雅露好用 
2024-05-16 02:36:26
提问者: 翔
诗婷露雅 价格亲民 纯天然果油护肤，要是+vx：qz**3 超低价格这是什么病？大叶丁香的叶子
2024-05-16 16:08:36
提问者: 磊磊fox
像是一种病虫害，飞虱。打打**试试。石橄榄单叶好还是双叶好？
2024-05-16 21:49:02
提问者: 头号甜心0
单叶好1：单叶石橄榄：口味甘，气味清香，而双叶的石橄榄炖汤或者煮水后气味没单叶的清香，且口味辣舌头。2:石橄榄：是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，分布我国东南部至福建和浙江南部。功用:清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。3:石橄榄主治：感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，**，瘰疬，...光伏发电板是乐叶的牌子好还是中节能的牌子好?
2024-05-16 04:50:42
提问者: 亦可
机组维修之前，应在启动开关或操作杆上悬挂－“不准操作”或类似的警告标牌。对发电机组正在进行保养或维修时不允许未经许可的人员靠近发动机。并将发电机组控制屏的紧急停机按钮按下，发电机输出开关应在off（关断）位置。根据工作条件的需要，进入发电机组安装现场应戴上安全帽，穿戴好防护服需要时应佩戴防护眼睛和其它保护用品。如果时在一个密封的铁观音1725茶叶好吗，价格在哪查询？
2024-05-16 15:14:03
提问者: 晴川
135元一斤，铁观音的茶是非常不错的，口感纯正茶香清新，可以通过淘宝等购物网站查询价格。什么牌子的铁观音好喝
2024-05-16 23:37:24
提问者: AA娜宝
铁观音主要产地是福建，最有名气的首数安溪铁观音。安溪铁观音品质好，颜色正，口感好，有独特的香气，芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。毛尖茶叶叶子大好还是小好
2024-05-16 17:53:13
提问者: 小鹏
毛尖又称毛峰，属绿茶类。茶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有"九大要素"。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。 1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、长短，形状不一，叶体细碎。绿茶以条索紧秀，珠茶以颗粒圆紧，龙井等扁茶以平削光滑、匀净，色泽翠绿为好。 2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头...金线莲叶子好呢?还是杆好?
2024-05-16 00:31:59
提问者: 就是好爱Jay
很多人吃金线莲只和汤，并没有把金线莲整株吃掉，其实这是很浪费的。金线莲叶茎根皆可食用（金线莲整株皆可食，特别是金线莲黄酮等有益元素不溶于水，所以吃金线莲最好整株吃完。）1000毫升水泡茶，泡压缩铁观音，放多少茶叶合适？
2024-05-16 21:39:00
提问者: 跑调歌后
铁观音最好用陶瓷茶具泡，一次放一小包7克，开水80度冲泡2-3分钟，七泡有余香。铁观音好还是黄金桂好喝
2024-05-16 06:25:35
提问者: -阿喵酱-
要看个人喜欢，两种茶叶各有特点。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。