1、两者营养物质差别不大。
无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼，都是老少皆宜的进补最佳选择。
2、海鱼的口感更好。
海鱼和淡水鱼的另一区别就是，海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食，而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味，所以海鱼的口感更好。
3、吃鱼之后能喝牛奶。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。
扩展资料：
1、海鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。海鱼的营养丰富，适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
2、河鱼： 广义的说系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。
参考资料：
百科：海鱼
百科：淡水鱼
黄花鱼与黄姑鱼怎样区别? 
2024-05-24 21:12:50
提问者: 宜昌猴子
1、生长环境不同。黄花鱼生于东海中，广泛分布于北起黄海南部，经东海、**海峡，南至南海雷州半岛以东。黄姑鱼是近海暖温性中下层经济鱼类，分布于**沿海、**、日本南部。2、体型不同。黄花鱼，体长约30余厘米，近长方形而侧扁，头大而侧扁，吻圆钝。上、下颌相等，唇薄；上颌骨能伸缩。黄姑鱼，长一般为20~25厘米，呈长椭圆形，侧扁，头中大，吻短钝。下颌稍短于上颌。两颌齿细小，上颌外行齿及下颌内侧齿较大。3...河鳗与海鳗的区别?
2024-05-24 14:50:26
提问者: _Eleven_9
鳗鱼季节产卵会顺流游到深海里，小鳗鱼孵化后又会逆流回到河流中。河鳗海鳗其实都是同一种。鮰鱼与鲶鱼的区别
2024-05-24 22:43:43
提问者: DR钻戒
你是问美国斑点叉尾鮰与其它鲶鱼的区别吧?1.斑点叉尾鮰（ietalurus punetaus）又称沟鲶，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。我国于1984年从美国引进，现已推广养殖。生态特征斑点叉尾鮰体形较长，体表光滑无鳞，头部上下颌有4对深灰色触须，尾鳍分叉较深，背部和体侧淡灰色，腹部乳白色，幼鱼有不规则的斑点，成鱼斑点...三文鱼肉与大马哈鱼肉区别
2024-05-24 15:21:58
提问者: 暖人心#
从肉片来看的话，“海水三文鱼的脂肪含量高，油脂也很丰富”，主要方式就是“看纹路”。以挪威三文鱼为例，其肉间的白色线条较宽，且线条边缘比较模糊。虹鳟的脂肪含量少，所以线条细而且边缘很硬，也就是红白相间很明显。此外，还可以看鱼片颜色和厚度，挪威三文鱼偏橙红，虹鳟鱼颜色偏红色。三文鱼一般都是切成厚块（0.7～1cm），厚度很厚。而虹鳟由于肉质比较硬，如果切得太厚咬着费劲。正宗三文鱼肉大西洋鲑价格一般在1...青鱼与草鱼的区别及价格？
2024-05-24 02:02:27
提问者: 黃星瀚
青鱼：又名乌青、溪鱼，是经济价值很高的家鱼。休年，背是圆形，系典型的肉食性鱼类，在天然水域以动物性饲料如螺视、幼蚌等为主食，也常摄食虾和水生昆虫，让人工饲养。产也自一定数量的植物饲料，系底层水鱼。一般不到浅水区游动，青鱼力六性刚，遁窜刀相当于体重的四、五倍，重量超过十斤以上的青鱼，更是常常沉伏河底。成熟期一般在三十斤左右，年产卵量可达一百万粒，繁殖量也是很快的鱼类. 草鱼（ctenopharyng...鱼跃9f-3w与9f-3aw的区别
2024-05-24 22:59:25
提问者: Yannis?
鱼跃制氧机是很好的。这两款是鱼跃最新的制氧机呢。9f-3aw比9f-3w更智能，可以智能遥控，控制吸氧时间和流量。此外这两款机器都可以一机两用，吸氧雾化都可以用，性能还是很好的。希望对你有帮助呀。omega3与深海鱼油是否有区别
2024-05-24 01:32:25
提问者: 菲奥娜baby
1、特点不同omega-3为一组多元不饱和脂肪酸，常见于南极磷虾、深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益。深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为epa和dha。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。2、组成不同在化学结构上， omega-3是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链（ 18 个碳原子以上）...花鲢鱼与大头鱼的区别
2024-05-24 21:36:10
提问者: 涛@婷
花鲢鱼与大头鱼没有区别。花鲢又叫大头鱼，外形似鲢。侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至**门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。白鳝与鳗鱼的区别
2024-05-24 13:06:39
提问者: Nono
鳗鱼又称白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。 鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在**长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，评论 | 给力0七星鱼与黑鱼外表的区别在于
2024-05-24 00:25:18
提问者: DR钻戒
七星鱼是黑鱼科，与黑鱼是一个种属。具体区别参考：http://，以及http://特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。