怎么保存梭子蟹一个月左右,直接冷冻还是煮熟冷冻?

明星欧尼。 2024-05-17 01:06:55
最佳回答

可以先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来,然后放进冰箱的冷藏柜中,再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的梭子蟹可继续保存。

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。

扩展资料:

食用功效

1、抗结核:螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补解毒:螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

参考资料:

百科-梭子蟹

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 冷冻柜,冷冻柜价格
    • 2024-05-17 04:55:45
    • 提问者: ?心疼丫头?
    展开全部【冷冻柜系列我产品优势】功率小、节能省电,环保节能;双压缩机双制冷速度快;容积加倍,冻力大增,平地浅内胆,取物无需过度探身;每台岛式陈列柜配备4个储物架,物品分隔分类方便拾取;产品可用于冷藏冷冻速冻食品(水饺、汤圆、家禽肉类、茶叶)等;适用于商场、超市、便利店、肉制品加工厂、休闲食品厂、调料加工厂等大型综合场所。
  • 冷冻梭子蟹多少钱一斤
    • 2024-05-17 00:17:07
    • 提问者: ? Anglm.
    你好,差不多六七十一斤吧。价格因各地市场略有不同,仅供参考。希望我的回答对你有所帮助!如有疑问,请继续“追问”!答题不易,你的采纳是我前进的动力,谢谢!
  • 冷冻的梭子蟹怎么清洗?最好详细一点。还有简单的做法?我们是北方人,不会做。
    • 2024-05-17 07:01:16
    • 提问者: 小汪
    冷冻梭子蟹清洗及简单做法要点如下:1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。2、梭子蟹表面用刷子清洗干净。3、**蟹壳,去除蟹腮。4、再去除蟹胃肠和蟹心。5、将蒸锅里放水,把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。6、蒸好后,取出就可以吃了,蘸上姜醋汁食用。扩展资料:清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃货们的欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究的哦!火候、时间都需掌握好,否则就会破坏螃蟹的美味。把螃蟹用清...
  • 梭子蟹可以冷冻吗
    • 2024-05-17 18:18:44
    • 提问者: 王心洁唉.
    梭子蟹可以冷冻,但是不能活的时候冻,蟹肉容易变空,要成熟后再冷冻。材料:梭子蟹工具:保鲜盒、保鲜袋操作步骤:1、新鲜梭子蟹用毛刷将边角位置刷洗干净,清水冲洗。2、蒸锅放入清水,把清洗干净的螃蟹放入锅中。3、大火蒸20分钟左右至螃蟹成熟。4、将蒸熟的螃蟹放入保鲜袋/保鲜袋中封好。5、放入冰箱冷冻即可。
  • 怎么挑选冷冻鱿鱼
    • 2024-05-17 05:33:23
    • 提问者: 河南民生频道大参考
    动眼:优质鱿鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲,斑纹清晰。鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。动手:用手按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按之不会深陷,即表示新鲜。再**看肉表面有无**,无**表示新鲜度高。按压一下鱿鱼上的膜,新鲜鱿鱼的膜紧实、有弹性。还可扯一下鱿鱼头,新鲜鱿鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。动鼻:用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。...
  • 帝王蟹可以冷冻吗,冷冻后还能吃吗?
    • 2024-05-17 19:04:18
    • 提问者: 李爱神呢
    帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。那么帝王蟹可以冷冻吗?帝王蟹冷冻后能吃吗?帝王蟹一般是国外比较常见,国内的基本都是运输过来的,因此,在运输的途中要想不死就必须注意保存。那么,帝王蟹可以冷冻吗?帝王蟹冷冻后能吃吗?帝王蟹可以冷冻吗帝王蟹是可以冷冻保存的。现在市面上常见的帝王蟹分熟冻和生冻的。熟冻的帝王蟹是煮熟后再冷冻保藏,生冻的就是捕捞上来后直接生...
  • 冷冻梭子蟹价格?
    • 2024-05-17 04:55:45
    • 提问者: 小胳膊小腿
    炒梭子蟹的做法主料: 梭子蟹   调料: 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒   做法:  1. 洗净梭子蟹,每只切成两段;  2. 将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;   3. 热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油, 4. 煎一下 ,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水, 5. 加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。
  • 冷冻鱼丸直接炸可以吗
    • 2024-05-17 18:36:51
    • 提问者: 重庆主播协会
    可以。开火 放锅 倒油 往油里撒点盐免粘锅 因为鱼丸是淀粉的 现在放入鱼丸就可以了 用筷子扎扎 炸透了在出锅
  • 梭子蟹冷冻后可以吃么
    • 2024-05-17 06:26:35
    • 提问者: 蒸虾壹号烤全羊一烤全羊联盟成员
    冻的梭子蟹应该是好东西,因为它肯定是野生的(蟹一捕起来就死了),味道应该比养殖的鲜美。但冻的很厉害清蒸就不行,你可以把它放在冷水里解冻,然后洗净切块,盐灼或者蒜茸都可以。
  • 厨房冷冻柜,厨房冷冻柜价格
    • 2024-05-17 01:06:55
    • 提问者: 大童
    第一,看保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。第二,看冷藏柜的体积。目前市面上大的小的冷藏柜都有上千种,不要听见别人说买个大的显...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。