全世界的酒按照制造工艺性质的不同可以分为三大类：酿造酒、蒸馏酒和配制酒。各自的代表酒品有：
酿造酒：又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等，代表酒品有果酒、葡萄酒、啤酒、清酒等；
蒸馏酒：蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。白兰地、威士忌、朗姆酒和**的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒，其中白酒又分为若干香型。
配制酒：又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。配制酒较有名的也是欧洲主要产酒国，其中法国、意大利、匈牙利、希腊、瑞士、英国、德国、荷兰等国的产品最为有名。鸡尾酒、波尔图酒、雪利酒、玛德拉酒是其中的代表。
拓展资料：
**的白酒按照不同的酒的主体香型不同，主要可以分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
1993年**又颁布了“兼香型”，前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。
参考资料：白酒香型-百科
20210311
白茶有哪些种类？ 
2024-05-13 01:28:02
提问者: 三三
一、依照等级分 1、白毫银针 只要单芽，等级最高的较太姥银针，榜首批采摘的叫头批针（米针、首日茶等），依据芽头肥胖程度分特级、一级、二级，一般采制时刻为开春10天左右。2、白牡丹 一芽一二叶，芽头显。一芽间带小叶壳的叫牡丹王 然后以下区别为特级、一级、二级、** 3、贡眉 曾经特指选用当地菜茶制作而成的，现在不再如此区别。牡丹后边一个等级，芽头不显，一般一芽二三叶，也有分特级，一级，二级 4、寿眉...板材有哪些种类
2024-05-13 04:37:39
提问者: 战前女神?
1、按材质分类可分为：实木板、人造板两大类。目前除了地板和门扇会使用实木板外，一般我们所使用的板材都是人工加工出来的人造板。2、按成型分类可分为：实心板、夹板、纤维板、装饰面板、防火板等等。二。木板的品种。1、实木板顾名思义，实木板就是采用完整的木材制成的木板材。这些板材坚固耐用、纹路自然，是装修中优中之选。但由于此类板材造价高，而且施工工艺要求高，在装修中使用反而并不多。实木板一般按照板材实质名...蛋有哪些种类
2024-05-13 09:12:28
提问者: Agoin
人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等，其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种：一是种蛋（即受精蛋），专供孵化雏禽使用；二是商品蛋（即未受精蛋），专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。鱼竿种类有哪些
2024-05-13 00:55:58
提问者: 按袁文内容填空
按材质分，可分为，竹木钓竿、玻璃纤维钓竿、碳纤维钓竿、纳米硼纤维钓竿、钛合金鱼竿1、竹木钓竿一般竹木竿具有选材精良、工艺考究、价格低廉、使用方便等优点，用竹子制作，竹制鱼竿品种规格多，用于制作插式鱼竿的竹子也有百种。2、玻璃纤维钓竿又称为玻璃钢竿、玻璃纤维树脂竿。它是采用玻璃纤维缎纹布，经浴浸环氧树脂、醛树脂、高温固化成形（空心管或实心竿体），具有较好的坚韧性和弹性。3、碳素钓竿碳素钓竿又称碳纤维...洋酒都有那些种类
2024-05-13 04:34:56
提问者: 上海玩乐吃喝
国外蒸馏酒简称洋酒按制造原料可分为：白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加酒、烧酒、泡盛酒、龙舌兰酒。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等。洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇...青菜有哪些种类？
2024-05-13 06:38:01
提问者: 陈雨辰c
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。(3)叶莱类...奶牛有哪些种类？
2024-05-13 06:37:54
提问者: 永利文化传媒
（1）黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。（2）奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和**黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、**草原红牛和**褐牛。（3）水牛 主要有**水牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品种。（4）牦牛和犏牛 国内主要有九龙牦牛、**高山牦牛等。（5）肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特...灯有哪些种类？
2024-05-13 06:14:55
提问者: 永利文化传媒
无论是在公共场所还是家庭环境中，灯具都是不可或缺的物品，特别是在黑暗的晚上，灯具给我们带来了光明，为我们的生活带来了很大的便利。运用在不同场所的灯具种类都是不同，用在家中的是具有照明功能的白炽灯、节能灯或彩灯等，用在功能场所的有卤素灯、卤钨灯、气体放电灯和led特殊材料的灯具，根据不同的分类特点有不同的区别。按安装地点分两大类:户外灯和室内灯。 户外的按用途又分为景观灯、庭院灯、路灯、轮廓灯、草坪...水龟有哪些种类？
2024-05-13 05:15:28
提问者: 从小美到大的胖妞。
http:///babyxue_view.asp?id=2728槐树有哪些种类？？？
2024-05-13 18:38:00
提问者: 梵恪 | 宇浩
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