怎么挑选羊肉卷 
2024-05-13 11:23:02
提问者: 过儿小狮妹
一、看颜色。假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色；真羊肉卷颜色呈粉红色或淡粉色。二、看纹理。假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状；真羊肉卷纹理细腻，切片后含有白色条纹。三、看肥肉。假羊肉卷肥肉呈规则排布，一般在瘦肉两边，颜色带血色；真羊肉卷肥肉搭配均匀，颜色呈雪白色。四、看熟肉。假羊肉下锅后颜色变黑，浮沫很多，且口感发硬；真羊肉下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫少，味膻而香。五、看油脂。由于羊油的融化温度比...南京哪里有买羊肉的地方？？？
2024-05-13 21:38:25
提问者: ??楚楚不冻人?
南京往合肥方向312国道易捷加油站后有，都是放养的羊很 不错，羊肉很好吃的山羊肉贵还是绵羊肉贵啊
2024-05-13 04:32:44
提问者: Wedding Bus 官方
山羊三年长成，繁殖率也低，绵羊长的快一年长成，山羊吃山上高处灌木，绵羊吃路边杂草，哪个肉好你自己判断绵羊肉贵还是山羊肉贵？
2024-05-13 21:34:15
提问者: 快乐的人生
楼上回答真水~价格不会差太多~完全取决于当地消费水准~当地的环境导致养殖品种不同~**大草原~你不养绵羊~养山羊不是搞笑吗？ 沂蒙山区~你放绵羊~能良好的生长繁殖吗？而且除了特殊菜肴以外~都用绵羊的多~第一次听说脂肪多的羊肉口感差~那么涮羊肉全都是瘦肉的话不塞牙吗？山羊的味道比较重~适合一些地方性的菜肴~例如单县的羊汤南京哪里有买羊肉的地方？？？
2024-05-13 05:54:41
提问者: 大桃子
南京往合肥方向312国道易捷加油站后有，都是放养的羊很
不错，羊肉很好吃的23一斤的生羊肉，买多少一斤熟羊肉才有利润
2024-05-13 07:11:18
提问者: 游学妈妈
这个还可以，23斤的话应该很重了，因为是买多了应该是没有用，没少了的话就不够用，你说这买的合适就行了。一般火锅店羊肉是买切好的片呢还是自己买肉切的？
2024-05-13 14:54:45
提问者: 火锅张
正常情况买羊肉卷用切片机自己切。讲究一些的餐馆，自己用羊肉加工羊肉卷。建议自己加工羊肉卷，用料自己心里有底。12个人打羊煲要买多少斤羊肉才够吃
2024-05-13 20:41:07
提问者: ?番茄妹
六七斤吧，在放点别的东西。元松羊肉店的羊肉面好不好吃
2024-05-13 00:44:58
提问者: Mop
材料鸡胸肉、盐、糖、黑胡椒、淀粉、甜椒、洋葱、杏鲍菇、蒜做法1、鸡胸肉洗净切片,入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水抓匀；2、甜椒.洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎；3、碗中入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水调匀；4、油热入杏鲍菇爆熟捞出,再把鸡肉爆熟；5、再少量油,入洋葱.蒜碎爆香,入鸡肉.杏鲍菇.甜椒块炒匀；6、淋入3,炒匀收汁即可~请问大家去菜市场买羊肉时羊肉上带有骨头吗
2024-05-13 17:14:13
提问者: 未来 ?
不是有羊排么？看你选的什么位置了，一般来说是没有的特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。